两磅是加上水的重量吧，看你需要做什么样的面团，通常面包的面团湿率在75-78%左右

来源: 于 2016-01-03 18:32:49 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

两磅就是900g

大概500g的粉类（包括奶粉什么的）接近400g的液体（包括鸡蛋牛奶油）