【栗子面包】秋季限量，自己做的更好吃（图文视频）

来源: 于 2024-12-08 08:38:06 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

每到秋天，我们这儿的两大连锁超市都会出限量款的栗子欧包

味道呢，我只能说，还行吧，还是自己烤的料足更好吃些

配料：
250g 高筋面粉
150g 水
1茶匙 盐
100g 天然酵种（或 2g 速溶干酵母）
150g 栗子泥
100g 煮熟的栗子

常规欧包做法，我加了酸种，用了隔夜发酵，赶时间的话用干酵母常温发酵也行的

毫不夸张的说，比超市卖的好吃多了

 

做法参考视频：