用ciabatta面包坯,10分钟就能变成好吃的油饼和油条,以及香酥的葱油饼,口感一流,厨房小白的福音哦!(视频+图文}

来源: 2022-06-25 17:48:28 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

       很多常年生活在海外的朋友,都喜欢吃些中式的早餐,比如豆浆油条,葱油饼等,但自己做有时候比例条配麻烦,今天给您一个最简单就能满足口感的方法,轻松开启每日时光!!

       常去costco的朋友记得在面包柜台看看,如果赶上出售这样的面包坯,可以回家试试,太方便了!!

材料

面包坯若干
普通面粉20克
盐2克
菜油20克

1,把冻箱里的生坯拿出来解冻

2,等发到2倍大就可以下锅做油饼了

3,做油条的时候记得筷子沾点水压条

4,油温不要太高,180到190度左右

 

油条要勤翻,更容易发泡

1,把生坯解冻后分成小块

2,制作油酥一小碗

3,新鲜小葱切碎

4,卷成卷再擀开,中火烙熟

香喷喷的油酥饼出锅了!!鼓掌

嘻嘻再来个大油饼,

夏日酷热,别忘了来一碗透心凉的韩式延吉冷面!解暑,痛快!

据说皇上都喜欢在夏日里吃鸭肉,不油腻,不上火还有营养!

想来可能很有道理

用今天介绍的ciabatta面包坯做个披萨,也能快速解决一餐!!

这款用ciabatta做的欧包,你能想到的面包味道,超赞!!