排骨的做法有很多，之前我做了糖醋排骨，今天我们来做【蒜香排骨】，做法并不复杂，焦脆的蒜香味，香酥肉嫩的排骨，怎么吃都不觉得不够. 请点击上方视频开始观看 如果喜欢糖醋排骨的话，可进入视频观看：https://youtube.com/v/Q39LB6ROPuc
萨姐的南腔北调 Lisa's Kitchen
坐标澳洲悉尼， 好吃不懒做的萨姐和您一起分享美食制作及烘焙的乐趣。facebook : Lisa's Kitchenette
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博文
(2020-03-17 05:08:15)
排骨的做法有很多，之前我做了糖醋排骨，今天我们来做【蒜香排骨】，做法并不复杂，焦脆的蒜香味，香酥肉嫩的排骨，怎么吃都不觉得不够. 请点击上方视频开始观看 如果喜欢糖醋排骨的话，可进入视频观看：https://youtube.com/v/Q39LB6ROPuc
(2020-03-13 04:40:08)
今天做的山形牛奶吐司，超级松软拉丝，用的是普通吐司模具（20cm长x11cm宽x11cm高），烤完后蓬松得不高不低刚刚好。吐司面包要做得蓬松拉丝，含水量一定要高，由于烤的时间比普通面包长，所以保证面包中的水分不完全流失就非常重要，否则烤出来的面包吃起来就会觉得比较干。 小诀窍请点击以下视频： 做吐司面包最主要掌握几个小诀窍:
(2020-03-10 05:18:24)
千万别小看这上海葱油拌面，简简单单的几根葱，却能成功俘虏成千上万吃货们的心。不需要过多繁琐的材料和步骤，美味就是如此的简单. 如何才能把这简单的葱油面中最重要的葱油熬制好呢？点击视频观看细节： 如果喜欢多葱的话，可以加多葱都没关系，如果喜颜色稍重的，可以加多一勺的老抽。如果喜更“重口味”的，可加少许虾米提鲜。 熬制葱油，[阅读全文]
(2020-03-06 05:28:03)
今天青岛的丽奶奶再次成为我的座上客，为大家演示一款咸甜椒香，酥脆得掉渣渣的中式小点心-鸭尾酥，如果你从未听说过或者吃过的话，真心建议您在家跟着丽奶奶的视频做一次，保证您们全家都会超喜欢。芝麻的香味加上葱油椒香，酥脆得不得了，等不及了赶快来看看怎么做的吧。 其实酥皮部分就直接从超市买puffpastrysheet,最主要就是油酥部分，用了炒面+葱油花椒+[阅读全文]
(2020-03-03 02:54:34)
前几个月做了一集关于姜撞奶的实验，不少热心朋友看完后给我留言，提出了一些新的问题，比如能否用常温奶，用脱脂牛奶行不行，所以今天就让我们带着这些疑问再进行一次姜撞奶的小实验吧。这次的实验结果却大大出乎我的意料.......大家都猜对了吗？ 实验2视频： 这次用了以下四种不同的牛奶来进行实验： 原料
(2020-02-28 03:42:28)
今天介绍给大家做的这款水晶肘子，做法十分简单，手残党也不会失败。做好的肘子可以蘸着蘸料吃，肘子中的肉皮结冻后，含有大量的胶原蛋白质，咬起来Q弹爽口，一点都不腻。 制作方法非常简单，做的过程主要有两点要留意：
(2020-02-25 00:47:37)
这道小酥肉，用了五花肉来做（不喜欢肥肉的改用里脊肉即可），外酥里嫩，肥而不腻，简直是好吃得不要不要的。最重要的是，制作起来还相当简单，又快手又美味,大家一定要在家试试。
(2020-02-21 03:19:49)
这款口感松软湿润，带着浓郁芝士香味的蓝莓芝士马芬，爆浆的蓝莓酸酸甜甜的，最适合作为早餐和下午茶的点心，制作起来更是超级地简单，整个过程从准备到烤完无需一个小时。今天视频里的量可以做6个马芬，味道实在太赞了。
(2020-02-18 04:20:13)
从小就特别喜欢吃肉松，可以拌着粥吃，做面包的佐料，也可以当平时馋嘴时的小零食。今天自己自己用里脊肉做的肉松十分酥松美味，还不含防腐剂。哪天准备用肉松做肉松面包卷，味道一定棒棒哒。 如果家中有面包机的话，只要将撕成丝的熟里脊肉倒入面包机容器里，加入调味料，调制“果酱“模式，一个多小时后肉松就做好了。如果没有面包机的朋友们，就[阅读全文]
(2020-02-14 02:43:31)
澳洲的物价真的有点看不明白，最近澳洲龙虾价格回落，才80澳币/公斤，相反生姜却要30多刀一公斤，实在是逼着我们要多点吃澳洲的龙虾。今天买了个澳洲游水红龙，做一道经典的“姜葱龙虾烩伊面”，龙虾肉滑爽弹口，伊面浸透了龙虾汤汁，好味得不得了。吃不到澳洲龙虾的亲们，就多看看视频解馋吧*^_^* 我家咪第一次见到龙虾，是既害怕又好奇。 来张澳洲[阅读全文]
