好久没吃中餐馆的菜了,这个周末出门一下吃了两顿解了馋。
周末去新泽西女儿家给她过生日,周五晚上点了外卖,是当地一家热门中餐馆-江南。从餐馆名字就可知是江南菜系,我们点了小笼包-原味和蟹粉的,鱼香茄子,江南小炒肉,干炸豆腐,滑蛋番茄牛肉炒饭。
自己没来得及照店,附二张网络图片
我和领导兴冲冲开车去取外卖,结果乐极生悲,途中被警察叔[
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入秋后的小菜园色彩格外鲜艳。紫色的扁豆,嫩绿的秋葵,雨后春笋般地涌现,给周末带来了又一次丰收的喜悦。
紫色的花,紫色的豆
淡黄的秋葵花,嫩绿的秋葵
采摘的蔬菜从菜园直接进了厨房,来了个豆角炒鸡肉片。紫色不翼而飞,变成了淡绿色。
空气炸锅烤秋葵,喷了油撒了大蒜粉和孜然粉,出锅喷喷香。
还用买来的[
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劳工节长周末过的真快,今天是最后一天,周一法定的劳工节。明天广大劳工们就要返城工作了。听说劳工节后联邦政府和dc政府的员工都要返回办公室上班三天了,整个地区的通勤会变很糟糕。今天赶紧抓住最后一天犒劳自己一下。
先去逛mall,实则是去走路。这两天气温升高,超过95度,不能在外面徒步就去mall里吧,享受空调不流汗,完成任务后还可顺便逛一逛。
mall[
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秋季吃螃蟹的季节到了,爱吃的朋友们已经开始行动了。
美东地区马里兰蓝蟹闻名美国,这是梭子蟹属于海蟹。它的明显标志就是蟹腿有鲜艳的蓝色,蟹壳的两头是尖的。
蓝蟹盛产于马里兰和维吉尼亚州毗邻的切萨皮克海湾。篮蟹源远流长,从十七世纪开始就是切萨皮克海湾地区的主要食品。蓝蟹是美国产量最大的蟹类,深受广大消费者的喜爱。在靠海湾的鱼市[
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凉粉是夏日炎炎里让人喜爱的一道清凉小菜。最近在私房小菜学了一道健康美味的花生凉粉,试着做了一次,感觉不错。
方子来自美食热门博主彬彬有院的热帖-花生豆腐/凉粉。在此感谢博主的分享。看中了这款凉粉是因为不用米粉或其他淀粉做凝固剂,用的是天然的海藻制品洋菜粉做凝固剂,原材料又是健康低糖富含蛋白质的花生,没有吃太多淀粉骤升血糖的[
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北卡的外滩群岛Theouterbanks(OBX),是夏日海边度假玩水的好去处。我们久闻其名一直向往,终于在去年八月底劳工节长周末成行。领导刚置换了一辆皮卡,还买了一个皮卡上的帐篷,很想尝试一下皮卡露营。于是在outerbanks靠哈特拉斯角灯塔的州立公园营地订了两晚。
北卡的outerbanks是沿北卡海岸线的一连串的海滩,由12号公路连接,全长约175英里。途中有很多值得一游的地[
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每天收获一小捧小西红柿,清甜爽口,享受小甜蜜。
盆栽的二颗小西红柿(sungoldyellow),产量高味道好。
小菜园的一把山芋叶,变成一盘美味的蒜茸清炒绿叶菜
摘一把秋葵,做一盘快手秋葵鸡蛋饼。
秋葵花竟然有这样的典雅气质,给采摘时刻带来好心情。
撸一把菊花脑做个蛋花汤,夏日炎炎消暑的一碗清凉汤。
盆栽的一颗九层塔basil,提[
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早春三月的一个周末,我们去了纽约城外郊游,在游了雕塑公园后StormKingArtCenter(见上篇),我们驱车前往罗斯福总统故居与图书馆。
SpringwoodEstate斯普林伍德庄园,是罗斯福总统出生,居住和安葬的地方,位于纽约海德公园小镇,哈德逊沿河附近,距纽约市大约一个半小时车程。
罗斯福FDR是美国第32届总统,是唯一一位美国历史上就任三届的总统。
在[
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早春三月,熬过了一个冬天,特别想出去走走,呼吸一下春天的气息。于是三月中的一个周末我们去了纽约,郊游了一些城外的景点,其中一个是雕塑公园StormKingAtCenter,暴风国王艺术中心。
距离纽约市一个小时车程,坐落在著名的的哈德逊河谷的newWindsor小镇,暴风国王艺术中心StormKingArtCenter是一座著名的户外雕塑博物馆,拥有全美国最多的现代室外雕塑作品,是在[
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空气炸锅版五香虎皮蛋-我家大厨的独创
打开我家的冰箱,总能看见五香蛋。我家的五香蛋从来不断供,因为这是我家大厨的每日必吃的食物,增加蛋白质的好方法。
五香蛋吃多了口味也开始挑剔起来,他就开始换着花样做。一开始的基本版是带壳的五香蛋,后来嫌味道清淡改为剥了壳再煮的蛋,现在又觉得剥了壳的五香蛋还是美中不足少点嚼劲,就进一步加工[
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