对苏姐的景仰如江水滔滔不绝啊~~~~伴随口水滴答中
刚对着你的博客做了柠檬饭,赞。
有一个问题,你做的里面的mustard seed and split pea吃起来口感是什么样子的呢?是硬脆焦香的还是略泡软呢? 香型馥郁还是清香?盐味是单口都可以,还是淡淡的,配菜正好?
我做了1/3量,所以有些就是目测估计的1/3, 我的很淡,柠檬香都是淡淡的。配butter chicken and salad 很好,因为香味清淡,不会喧宾夺主。
刚对着你的博客做了柠檬饭,赞。
有一个问题,你做的里面的mustard seed and split pea吃起来口感是什么样子的呢?是硬脆焦香的还是略泡软呢? 香型馥郁还是清香?盐味是单口都可以,还是淡淡的,配菜正好?
我做了1/3量,所以有些就是目测估计的1/3, 我的很淡,柠檬香都是淡淡的。配butter chicken and salad 很好,因为香味清淡,不会喧宾夺主。