【咖喱牛肉角】，异域风情浓郁，酥香吮指，操作简单，美味一流！！（视频+图文）

 

       咖喱是调料里具有抗氧化，抗炎症，提高免疫力的优良食材，在疫情期间，想方设法的多吃一些，对于丰富我们的餐桌以及菜品是个启发。

       在北美这里，更容易找到的是印度咖喱，东南亚咖喱，以及日式咖喱，今天我用的是这种简单的日式咖喱，存储方便，味道也比较大众化。

       这里就是抛砖引玉，内容可以随自己喜爱，比如您可以做鸡肉或者虾肉，原则就是不要水分太高。

 

材料，步骤：

1，将100克洋葱切碎，牛肉馅200

2，牛肉里加入生抽和糖，将咖喱开水融化

3，入锅炒，半生出锅

4，放凉后包入酥皮，蛋液刷边，刷表皮

420F度烤15分钟左右（根据你的炉子具体观察一下）

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