凑不齐人,回国一个人在京城饭馆吃啥?跟风云儿

本帖于 2024-06-03 18:23:19 时间, 由版主 ToClouds 编辑

 

看了云儿在京城吃啥的好文,让人想流口水。云儿和中学大学同学聚会选在北京有名的美食街簋街,在引领餐饮时尚的花家怡园、以鲁菜闻名的老字号东兴楼、著名饺子店馅老满等餐馆享受美食,有很多图片,都是一大桌好菜。

 

我倒是想跟风,可我上次回国在北京大多数情况下是一个人出去吃饭,因为不是像云儿一样从小长在北京,有众多同学好友可以聚会。我家孩子的爷爷奶奶在北京,但年龄大了,带他们出去吃了两次饭回来就咳嗽,大概身体弱被传染了流感,吓得我再不敢带他们出去吃饭,否则生病了就是罪过了。

 

我是个很喜欢吃的人,回国的一大目的就是美食。所以,就算在北京找不到饭搭子,一个人就一个人,我也经常出去吃饭。只是在饭馆里我一个人比较难点菜,点两三个菜自己吃不完,很多时候只点一两个菜。但重在参与,也来跟风云儿。

 

(以下图片来自手机随拍)

 

我最喜欢的还是川菜,这次点了川菜的招牌菜之一辣子鸡丁,还有干锅花菜。这份辣子鸡丁端上来时我都愣住了,它不是用盘子装,而是用一个竹编的簸箕。这一份辣子鸡丁量太大了,我勉强吃了一半,干锅花菜只吃了一点点,饭一点都没动,就再塞不下。现在看到这照片,真是后悔胃小啊。

 

 

辣子鸡丁里面除鸡丁、辣椒之外还有麻花,很是香脆:

 

 

这次试一试韩国烤肉,点了牛上脑、凉拌海螺片、石锅拌饭、韩国泡菜等:

 

因为健康缘故,一直都吃瘦肉,已很久没吃这么肥瘦相间的肉了:

 

吃完肉和凉菜,这一碗石锅拌饭就不怎么能吃下:

 

 

要不说我最爱是川菜呢。这一大盘肉谁知道是什么?这是四川宜宾的特色菜叫李庄白肉,是用肥瘦比例适当的猪肉加以秘制酱料煮熟,然后片成很薄的能透光的肉片,据说考验大厨的刀工。都说北京最正宗的川菜在四川驻京办,我本来想去吃,后在网上查了说现在宜宾驻京办的川菜口味比川办做得更正宗,其中最有名的就是李庄白肉,但宜宾驻京办的餐厅很难抢到座位,要提前很久预约才行。想想我一个人去吃也吃不了啥,但又很想尝尝那个味道,正好看到一家评价不错的宜宾菜馆,以李庄白肉为招牌菜,就去一试。这份白肉我是吃不完的,近几年都很少吃这样油腻的大肉了,就吃冰粉、凉糕来解腻:

 

这一片白肉是真大啊,白肉大部分靠蘸的酱料来加味:

 

 

很喜欢吃粤式早茶,以前写过一贴,这家在东直门的早茶去吃了几次,味道很不错。每个碟子都很小,所以可以多尝几样:

 

 

 

 

还是川菜,这家是盐帮菜,专门点了兔肉。我很是喜欢吃川味的兔肉,就是在北京很难找到做兔肉的馆子,因为北方人很少很少吃。发现这家新开的盐帮川菜有兔肉,赶快去试一试,可是这菜也太麻太辣了,吃了冰糖梨汤和甜冰粉等甜品也压不住

 

 

看看这兔肉里面的花椒数量,差不多一小半是花椒。这新店大概是刚从四川搬来,还没有摸清本地北方客户的口味。我也算能吃麻吃辣的了,去重庆吃红油火锅也抗得住,但这兔肉真是味道太重,估计本地很少有顾客能受的了这种麻辣:

 

虽然被麻辣得直流眼泪,但旁边小姑娘的古筝曲帮助平复了沸腾的味觉:

 

 

希望下次能和家人一起回国,这样去饭馆吃饭就有伴了,可以多多尝试好吃的菜。

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

昨天看到云儿的京城印象讲吃啥的文,来跟风一下,看看如果只有一个人吃点啥 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 16:40:19

哇,热气腾腾,占前排,开吃 -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 16:45:45

看着你那一大桌一大桌的好菜,口水直流 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 16:54:34

云起,那是我好几天攒下来拼图照片,也不可能一次吃全,反正我没家,天天在外混吃,嘻嘻 -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 16:58:02

我一个人出去以吃小吃为主,下次写护国寺小吃和稻香村小吃 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:03:19

稻香村的点心,我背了一大盒回来,现在还吃呢,幸福,等你讲到我跟你贴,嘻嘻 -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2024 postreply 22:28:32

云起是实实在在的人,写得真好,我也实在,走哪吆喝到哪,独吃群乐,吃着喜欢的东西就好,嘻嘻 -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 16:49:49

和朋友同学聚会吃是一方面,主要是聊天 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 16:55:21

粤式早茶,也是我喜欢的,品种多,量少,可以多种选择。白肉是大肥肉吗?怕,太油,其它菜看着真香 -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 16:54:40

是带皮的肉,我很少吃这样的肥肉,但它是四川宜宾最有名的特色菜,还是去试一试 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 16:57:27

兔肉,没吃过,粗糙吗? -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 16:56:02

很嫩好入味。四川的兔肉很好吃,每次去成都都要吃,尤其喜欢吃烤兔、棒棒鸡家的兔肉等,在其它地方很难吃到兔肉 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:00:05

嗯,记住了,兔肉嫩! -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:05:08

那白肉感觉只能吃一片 -然后呢- 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:06:19

就是很大一片,我为着尝一尝这个川菜特色菜口味去吃的 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:20:09

哇,你们约好了来一起馋人啊,辣子鸡丁看着真香,我一般都让放一点辣椒就行:) -杜鹃盛开- 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:07:41

辣子鸡丁一般要放很多干辣椒,不只是味道,也是为了红彤彤的好看,其实吃起来不太辣 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:17:54

好介绍!俺最爱的也是麻辣,只可惜在这边把肠胃养娇了,每次都只能浅尝而止,不过瘾呀 :) -平等性- 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:17:47

哈哈,我回国去重庆吃火锅都是专门带着肠胃药去吃的,也做好了肠胃受不了麻辣要去医院打吊针的准备,为了吃的豁出去了 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:22:52

赶上饭点儿,盘盘都是硬菜,去北京一定要吃铜火锅涮肉,不能用电锅涮,味道差很多! -花园朵朵- 给 花园朵朵 发送悄悄话 花园朵朵 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:23:54

以前回去人多就去吃东来顺,铜锅很有特色,特别喜欢蘸肉的那个麻酱料 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:29:57

今天还好,不难受。。因为我不喜欢吃辣。。只是那小吃。。哼!让人妒忌:) -老林子里的夏天- 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:31:54

你在多伦多也不缺好吃的中餐,华人多的大城市真是好啊 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:42:23

天呐,难道连个陪吃的都没有,自己吃少吃很多菜。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:35:39

一个人回北京就是这样,只有孩子的爷爷奶奶在,也吃不动。等我回父母家就好了 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:46:27

我在东北实验室的时候,吃了不少兔肉,做实验的。相当好吃,要跟猪肉肥点的一起做。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:39:48

做实验的兔子拿来吃,哇 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 18:00:09

哈哈哈,你和云儿的贴都好,各有侧重,都有可操作性~~ -唐歌- 给 唐歌 发送悄悄话 唐歌 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 17:48:20

哈哈,有大吃大喝的,也有小打小闹的 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 18:00:58

云起好口福,那么能吃辣! -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 18:16:57

一开始不能吃辣,后来慢慢越来越能吃了 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 18:20:03

老北京的东西您是一样没吃呀 -kker- 给 kker 发送悄悄话 kker 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2024 postreply 10:07:00

护国寺小吃、稻香村等京味小吃也经常吃的,下次有空写 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2024 postreply 16:00:58

一般。回北京为啥不吃鲁菜? 其他地方根本吃不到正宗的。 -jenda123- 给 jenda123 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2024 postreply 19:54:57

要是饭馆提供一人餐就好了,像早茶一样,就可以多吃几样。否则真是一盘菜都吃不完,多点了就浪费。 -理想人生- 给 理想人生 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 09:40:58

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