周末改善生活

这语言是不是有点熟悉？ 童年时期生活中不像现在这样无忧无虑的丰富，那时一家人所有衣食住行的东西都是定量分配，我曾经写过粮票，它分地方的和全国的两种，可在不同场合范围内使用。

 

在我上小学时，我们家搬到了山里，父母在那里修筑兵工厂，原本物质生活就匮乏的年代，山中的生活用品就更不易获得。 我唯一一次尝食过的冻鸡蛋，就是在这里的时候，鸡蛋黄被冻成了一版一版，吃它的感觉有点像冻豆腐。

 

每到周末的时候，爸爸会想着法子给我们做点什么不一样的美食，爸爸自己小时候曾经吃过山珍海味，他的味觉很挑剔，他知道美味是什么。

 

我们家那个时候的美食之一就是母狗皮，挺俗气的名字，其实就是我们现在所说的pancake。 那时没有鸡蛋，只有面粉、葱、盐、油，一家人围着吃的好香。

 

在我长大离开之后，忘记了曾经吃过的许多东西，但时不时地会想起母狗皮，会将它改造成为了自己的版本，加添任何手头方便的东西，在周末的时候想着改善一下生活。

 

今天的母狗皮是鸡蛋、葱、午餐肉、胡萝卜丝、盐、油，面粉，水，搅拌均匀后，烤至金黄即食。周末咀嚼简单方便的美味。

所有跟帖： 

• Costco的午餐肉那么多，我得去外边看看有没有同样的，外边很多都不好吃。 -晓青- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 08:55:46

• 我们偶尔在Costco买些，也没有注意品牌，好像除了有点太咸，其它还行。 -鸡鸣寺过客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 10:41:01

• 这食物健康，原味。 -AP33912- ♂ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 10:11:00

• 你可以放自己喜欢的任何东西，多点鸡蛋，烤的薄一点，口感更好。 -鸡鸣寺过客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 10:42:32

• 看上去像饼，又像披萨 -laopika- ♂ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 10:27:44

• 哈哈，中式pizza -鸡鸣寺过客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 10:43:37

• 这个大概可以叫做蔬菜鸡蛋饼吧，有时在家里也用电饼铛来煎这样的饼，还挺好吃的 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 10:35:03

• 应该是同样的东西，不同的名字而亦，就像爸爸的另一道名菜百仙会，就是一道海鲜大烩。 -鸡鸣寺过客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 10:46:53

• 有葱花摊饼，看着就香，过客好回忆！ -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 12:14:10

• 小时侯吃着更香，现在选择太多，偶尔吃一下挺好的。 -鸡鸣寺过客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 12:58:06

• 吃过山东的煎饼吗？ 味道一样吗？ -AP33912- ♂ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 12:55:00

• 吃过煎饼果子，味道很像 -鸡鸣寺过客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 12:59:07

• 山东煎饼是玉米面的，太好吃了!小时候常吃，后来没再吃到过，这里卖的不行。 -晓青- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 20:42:57

• 我也吃过，极好吃 -鸡鸣寺过客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 21:27:05

• 这个俺出来没吃过，长见识了！ -平等性- ♂ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 18:34:36

• Haha,可以试试哦 -鸡鸣寺过客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 18:51:16