我已经记不清自己当初是如何在 Amazon Prime 上点开这部剧的。但一旦开始观看，它便给了我持续而深刻的愉悦与启发。
尽管这是一部拍摄于 20 世纪 70 年代的作品，但它所讲述的故事却至今依然鲜活动人。该剧取材于真实人物罗莎·刘易斯（Rosa Lewis）的一生，背景设定在“爱德华时代”（Edwardian era）——20 世纪初、第一次世界大战前后。出身卑微却容貌出众的路易莎·雷顿（Louisa Leyton）心中只有一个坚定的目标：成为一名伟大的厨师。她在亨利·诺顿勋爵家中谋得一份厨师的工作。诺顿勋爵英俊、富有、出身贵族的侄子查理·泰瑞尔（Charlie Tyrrell）试图引诱她，却被她坚决拒绝。随后，路易莎成功说服了诺顿勋爵那位带有明显性别偏见的法国主厨亚历克斯先生（Monsieur Alex），让他同意收她为学徒。
就这样，她从一位普通出身的女性，踏上了一段充满挑战与冒险的旅程，最终成为当时伦敦最受珍视的酒店之一的女主人，也成长为那个时代伦敦最负盛名的厨师之一。而查理，最终也成为了她一生的挚爱。
她经历并战胜了重重困境：失败的婚姻、濒临破产的绝境、沉重的个人损失（不得不将女儿送人收养，却在女儿十几岁时得以重逢），以及战争的考验。即便是在几年前看过这部剧，我依然清晰记得剧中一幕又一幕：她如何以智慧与果断经营酒店，严守纪律、明确边界，并以个人魅力凝聚人心。我也清楚地记得那段她无力雇佣帮手、为了偿还丈夫因经营不善而留下的债务，几乎把自己累垮的日子。
每一集约 50 分钟，不知不觉中，你就会为剧集的结束而感到惋惜，仿佛一段美好的旅程戛然而止。但这部剧出色的剧本、詹妮弗·“珍玛”·琼斯（Jennifer “Gemma” Jones）精湛的表演——她后来还出演了《理智与情感》（1995）、《BJ 单身日记》系列（2001–2025）以及《哈利·波特》系列（2002–2011）——以及角色身上那种在灰烬中重生、永不熄灭的精神力量，都会长久地留在观众心中。
写下她的故事让我想起最近颇火的鲁豫对章小蕙的采访，章女士出生富有，女主来自普通家庭，但她俩经历破产而浴火重生的韧劲，注重个人仪表，持续专研热爱的事业，虽愈100余年跨越中西还是蛮相通的…
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