心光勝膚
和平的早上
一九四一年十二月七日，星期日清晨，天氣晴朗，微風輕拂，空氣中透著暖意。許多年輕人駕著快艇，帶著衝浪板，從火魯奴奴一路來到歐胡島中部碼頭上岸。
他們沿著小道穿過椰林。每天都有孩子們在林中嬉戲。不久，便可看見一間細小而精緻的「吉祥炸雞店」。店後是一片糖蔗田，沿著小山坡層層延展；店前搭著涼棚，擺放長桌長凳。側邊仍是椰林，直通向他們熱愛的海灘。
店內清晨供應香濃咖啡與本地糕點，午餐則有老闆陳瑞華自創的「中西合璧炸雞」、雞焗黑豆飯與沁涼紅豆冰飲，深受年輕人喜愛。每當衝浪歸來，他們總會先在涼棚下坐下，來上一杯遠近馳名的夏威夷咖啡，再配上土著員工黑熊與妻子親手製作的糕點。
由於陳瑞華特別照顧黑熊一家，他們得以住在店內，方便夫妻二人工作兼顧家庭。黑熊的大女兒 Lulu 個性獨立，每天吃完早餐，便帶著兩個弟弟與八個月大的嬰兒 Jojo 出去玩耍，不讓父母分心。
珍珠港託孤
當天清晨五點，陳瑞華與黑熊夫婦已早起準備工作。黑熊性格開朗，笑道：「陳先生，今天天氣真好，又逢星期天，肯定有許多客人上門，您可得精神點，別偷懶啊！」
黑熊妻子剛下樓，聽見這話，笑著拍了他一掌，對陳瑞華說：「陳先生，別理他，他總是嘴上不饒人，像自己是老闆似的。」
陳瑞華哈哈大笑：「無妨，大家開心，才有勁頭幹活嘛。」
店裡氣氛輕鬆而溫馨。
未及七點，涼棚下已坐滿年輕人，笑聲與音樂聲此起彼落。七點五十五分，忽有大量飛機朝珍珠港美國海軍基地方向疾馳。年輕人仍未察覺，直到震耳欲聾的爆炸與警報聲響起，人群驚慌四散。
黑熊端著咖啡走出，見人群奔跑，杯中咖啡潑灑在地，桌椅翻倒。轟炸機投下炸彈，硝煙與烈焰撲面而來。他驚呼：「不好！我的孩子們！」拼命衝向外頭。妻子聽見，也奮力追出。
陳瑞華從廚房衝出，只見黑熊妻子滿身鮮血，跌撞而入；Lulu 背著弟弟 Jojo 哭喊著跑來。
黑熊妻子氣息微弱，掙扎指向廚房架上的錢箱，將它塞入陳瑞華懷中，顫聲道：「日本飛機……快帶孩子們逃走……請您照顧他們……」
她轉向女兒，低聲囑咐：「快帶陳先生去藏身……照顧好弟弟……」
話音未落，身體慢慢滑落，氣息全無。
陳瑞華抱著她痛哭，Lulu 也淚流滿面。但炸彈轟鳴聲已近在耳邊，他們無暇停留。Lulu 背起弟弟，告訴自己：現在不是哭的時候，人要活下去才有希望。
她毅然拉著陳瑞華，穿過糖蔗田，鑽入椰林，直奔海崖。原來崖下有個岩洞，居民們正避難其中。爆炸聲震天，眾人屏息忍耐，直到夜幕降臨，外頭才漸漸平靜。
當他們返回店時，眼前盡是焦土殘垣。半邊廚房尚存，黑熊妻子的遺體仍伏在地上。陳瑞華與 Lulu 痛哭失聲。想到黑熊，他奔向街道尋找，終在椰林邊發現——黑熊倒臥血泊，用身軀護著兩個兒子。三人皆無氣息。
陳瑞華撲上去，悲痛昏厥。直到半夜方悠悠轉醒，望著月光灑落的椰林與血跡，心如刀割。他低聲說：「黑熊兄弟，你放心，我一定照顧好孩子們……」
他忍著悲痛，將黑熊一家掩埋於蔗田邊，立下木牌，刻著「黑熊一家之墓」。
夜風拂面，Lulu 抱著弟弟靠著椰樹坐下，臉上淚水未乾。母親臨終前的囑咐，沉沉壓在這十歲女孩的肩上。
逃亡之路：
珍珠港事件後，歐胡島陷入恐慌。軍隊封鎖道路，居民四散逃命。陳瑞華帶著 Lulu 和 Jojo 輾轉數月，終於搭上教會與救世軍安排的難民船離開夏威夷，抵達舊金山。兩年後再轉赴紐約。
Lulu 在逃亡與生存中漸漸成熟，展現堅毅與責任感。抵達唐人街後，他們在中華策劃會的協助下借宿於陳氏公所。當時的唐人街不過幾條街：乜街、擺也街、茂比利街、彼露街與宰也街。早上，老板和工人们忙碌著操作他們的日常生意和工作，晚上，街道依仍人氣鼎盛出入餐廳。因排華法案未廢，多數華人仍孤身討生活。
陳瑞華安排 Lulu 與 Jojo 進入唐人街唯一的雙語學校容宏小學。Lulu 每天背著 Jojo 上學，卻因膚色與身世飽受孤立，常被同學嘲笑，承受無形的歧視與孤單。
一次，小義大利區舉辦節慶遊行。Lulu 答應弟弟帶他去看熱鬧。剛過馬路，幾個義大利少年對她出言侮辱，推搡相向。危急之際，安良堂三位青年從樓上縱身而下，護著姐弟退回唐人街。
晚上，陳瑞華問：「聽說妳被欺負了，有沒有受傷？以後要小心啊。」
Lulu 強忍淚水，低聲說：「沒事……叔叔，我不想上學了。我快十四歲了，我們開炸雞店吧。」
陳瑞華看著她求助的眼神，心中一陣酸楚。他明白這孩子已承受太多。兩人目光都落在那只錢箱上——黑熊妻子臨終前交給他的錢箱。陳瑞華輕輕打開，Lulu 湊過去，一起數著裡面的錢——新的生活計畫，從此開始。
重生的開始：
四十年代中，初雪飄落的紐約。中央街地鐵站前，一間小店亮起紅燈籠——「吉祥炸雞店」重新開張。
早晨七點，熱氣騰騰的夏威夷咖啡香飄四溢。Lulu 忙碌的身影穿梭其中，英語流利，動作俐落；陳瑞華則熟練地炸著雞，將一份份餐點端上。
店面雖小，但在Lulu和陳瑞華的经营下生意兴隆。燈火溫暖。對兩人而言，這不僅是一門生意，更是黑熊一家精神的延續。
勝利的慶祝與感情糾結：
一九四五年八月十五日，日本宣布投降。紐約街頭人潮歡騰，彩旗飛舞。
聖誕節時，中華公所舉辦慶祝會，宣布抗戰勝利，並協助僑胞申請回鄉。
宴會中陳瑞華端著酒杯，心潮起伏。三十年前，自己拿著買來的那張合約紙，匆匆離開了家鄉和新婚妻子，前往夏威夷，因戰火隔絕。無法回鄉團聚，現在他終於有機會回家鄉——錦塘里。腦海浮現村口榕樹與妻子梅玉妹的身影，淚水忍不住滑落。
就在此時，他瞥見站在大廳邊端茶的 Lulu——她孤單的背影令他心頭一顫。多年相依為命，情感早已超越親情與責任。他的心在兩個世界之間撕裂。
宴會結束後，陳瑞華遞交回鄉申請。Lulu 心知他即將離去，心中煎熬。
某夜，她叩門，輕聲喊：「叔叔。」
陳瑞華開門的一刻，Lulu 撲入他懷裡，哭道：「不要離開我……」
他愣在原地，思緒萬千。燈光映在她的臉上，淚光閃爍。陳瑞華轉過身，沉默良久??。那一夜，誰也沒再說一句話。
回鄉與新生：
一九四六年五月，陳瑞華踏上久別三十年的故鄉——錦塘里。戰後的村莊滿目瘡痍，但土地的氣息仍熟悉。他走入巷口，看到白髮蒼蒼的梅玉妹。兩人對視，淚眼盈盈??。
此時在紐約，十七歲的 Lulu 發現自己懷孕。雖然心情複雜，卻未退縮。她告訴自己：陳先生和他的太太已年過五十，决定要為陳先生延續生命。她一邊照顧弟弟，一邊經營炸雞店。數月後，她誕下一女，取名「夏蓮」，寓意「新生」。公所老人替她取英文名「Shelly」，象徵融合與希望。
一九四九年，陳瑞華帶梅玉妹赴香港安頓，隨後返回紐約。看到 Lulu 和女兒，他既欣慰又愧疚。五年後，梅玉妹終於持難民證來到紐約。初見滿屋孩子與黑人面孔時，她一度驚訝，但在 Lulu 的體貼與孩子們的笑聲中，逐漸融入這個重組的家庭。從此，她與 Lulu 分工合作，共同經營吉祥炸雞店。
沉重的衝擊與後繼傳承：
一九六三年正月，紐約大雪紛飛。Lulu 在高雲尼醫院誕下第六個孩子——寶蓮。陳瑞華懷念家鄉的海，常對孩子們說：「當你們看見水，就能找到家。」因此他為孩子們取名皆帶「水」字：夏蓮、成洋、成江、成海、成渠、寶蓮。
然而，同年春天，Lulu 因病驟逝，年僅三十出頭。這場突如其來的打擊幾乎讓全家崩潰。梅玉妹擦乾眼淚，抱起六個孩子，立誓：「無論多艱難，我都要把你們養大成人。」
此後，她嚴管家務，悉心教養。孩子們相繼成長：夏蓮與成洋進醫學院；成江與成海開設藥房；成渠與寶蓮經營印刷公司。
陳瑞華晚年常對孩子們說：「記住黑熊的話——上天給我們黑皮膚，但心永遠要敞亮。」
吉祥炸雞店門口，那塊舊木牌上，仍刻著那句話。風吹雨打多年，字跡模糊，卻依然閃著光。
