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| • #跟帖# 下次要是有SG2 系列的刀，你还是买至少一把，可以用很久很久的。锋利程度绝对不一样。你上网搜搜，别家SG2的刀，没有200以下的 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-12 | |
| • #跟帖# 去去去，你回美国不买我才服气 ：）） [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-12 | |
| • #跟帖# 不客气，我比较主观，小鱼这个我催她买的，告诉她不合适去店里退 ：） [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-12 | |
| • #跟帖# 是24，但是此24cm和彼24cm设计不同，不能互换 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-12 | |
| • #跟帖# 不一样。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-12 | |
| • #跟帖# perfect pan [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-12 | |
| • #跟帖# 单说味道吧，你要试试铸铁锅才能下结论，嘿嘿。挥霍么，我觉得玩锅后变得很草根了，都不砸银子买衣服鞋包 [私房小菜] - 猫眼狗眼(611 bytes ) 2014-12-12 | |
| • #跟帖# 不客气，这个方法简单，营养保持好，别忘转中火，底上铺满菜，保证成功。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-12 | |
| • #跟帖# 我的还没收到，但我们不是专业厨师，工作量没那么大，便宜的就好了，dual贵出去很多。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-12 | |
| • #跟帖# fuji那把我喜欢死了，天天用。把classic关冷宫了 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-12 | |
| • #跟帖# 要感谢你自己从善如流，真是赶上最后一班车，嘿嘿。看你说周一去店里买，急死我了 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-12 | |
| • #跟帖# 这把 [私房小菜] - 猫眼狗眼(602 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 好 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 还可以，但是加过kaji 主厨刀79的deal 后，就觉得这个太贵了，Kaji的钢SG2 啊，好出去太多。这个连VG10 都不是 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# lc 网站给的食谱 [私房小菜] - 猫眼狗眼(255 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 不会粘，白搪瓷烙饼，煎鸡蛋都没有问题，何况锅贴还要加水， [私房小菜] - 猫眼狗眼(112 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 好主意。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 日本称为sukiyaki pan，火锅最好了。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 这个还真是见仁见智。砂锅20，烧坏几个就100 了。现在电磁炉也不能用砂锅。李嘉诚那是演戏，王永庆还每天回收纸杯子呢， [私房小菜] - 猫眼狗眼(225 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 想念蛏子啊。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 跨坛wwonder一直用这个做无水蒸鱼，大火后转中火。不能一直大火，那样就糊了。烤牛肉估计一个道理，要降温 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 这样蒸鱼的好处是，不是活鱼，鱼肉一样紧致。南扬子用同样原理做无水蒸鸡，也很好。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 热锅后就不用大火了，铸铁的好处在这里。中火就够了。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 有铁盖子那种可以。跨坛有同学用，很成功。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 直接冷锅下鱼，电磁炉level 8三分钟，然后level 5 七分种。蒸鱼不热锅 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 不怕，不锈钢的，耐造。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 贡献一个，4qt shallow做的无水蒸鱼，就用costco的trout，不是活鱼， [私房小菜] - 猫眼狗眼(361 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 先热锅，热锅后中火，冷油炒菜就够了。我都用三次了，很好用，没有格外season [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# deal真好，我一倍的价钱买的。真是可以切出很薄的片来。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# combo炒菜不好用，直上直下，我刚到的staub perfect pan，炒了两顿了，很满意。我也有LC的炒锅，不好用，太浅， [私房小菜] - 猫眼狗眼(107 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 可以。有味道用baking soda [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 洗干净用就好了。每次趁热冲洗，擦干或者烧干。不用每次保养。不润了养一下。我煎牛排，三文鱼，或者bacon。更简单烧干后刷层油 [私房小菜] - 猫眼狗眼(204 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 背面螺丝拧下来就好了。你的起子浅。干嘛换，这个把手值钱的，45刀一个。新锅店里买才两个把手，不然就是标准配置。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 还记得我朋友领养的那只金毛？ [私房小菜] - 猫眼狗眼(151 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 铸铁的温度会比石头保持温度高些，散热慢些，你查查要不要这么高温，怕面皮糊了。石头柔和很多。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(43 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 哈哈哈，三个女人一台戏。要是实用，尽量发挥手头的功能。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 说起来萝卜，我们北方年菜有萝卜丝丸子，很好吃，口感像上海的油墩子。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(393 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 官网就是没有服务精神。卖厨具那些服务都好几个百分点。但是东西没有官网全。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# WMF， Zwilling的官网，服务都不如卖厨具的网站，这点要有思想准备。我打客服几次才抓到活的。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# zwilling 有。你再等等，又不是非要不可的。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 嘿嘿，萝卜最近吃的真不少。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 赞。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 哈哈哈，就知道你不甘心。那个小锅蛮好用。烙饼，做海鲜饭，蒸鱼，我喜欢小的，上桌好看。大的上桌像救世军开饭 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 关键就是趁热，趁热收拾啥都不难。冷锅冷灶很难清理。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 有那种圆形dome 的锅盖一盖，作用很大。joy chen那个炒锅的盖子就行 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 那个不是瑕疵，他家内部就是不平整的，因为用的是沙模具，这样basting效果好过平整的。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 这是cutlery还是Zwilling的 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 可以啊，控制温度别过热就行。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 喜欢就留着。用就好。便宜没觉得。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 厨具餐具不是的，样子好，质量不行还贵。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-10 | |
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