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| • #跟帖# 前提是你钓的新鲜的crappie太多吃不了。 [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-10-31 | |
| • #跟帖# 实际上任何鱼都可以。但肉厚的吃起来比较过瘾。钓的大嘴鲈鱼，stripped bass等。实际上用 crappie 更好，但前提是 [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-10-31 | |
| • #跟帖# 1。开水？应该水开之前。2。取决于starch 种类，可能不能放冰箱冷却。 [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-06-18 | |
| • #跟帖# 亮点是巧克力加8Oz 黃油在12Oz 面粉里。整个就是油酥面，历害！ [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-05-17 | |
| • #跟帖# 烧鱼要鲜就是要尾鳍一起烧，真正的美国渔也知道，和国人观点一致！ [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-05-14 | |
| • #跟帖# 又不懂了吧？真正的美国渔民会告诉你：烧全鱼更鲜！一块鱼都看不出是鱼才是尸体！ [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-05-14 | |
| • #跟帖# 1%盐就是10斤肉50克盐，应该比较淡，不担心肉坏吗？我目前用70克盐还不错，不敢再减了。 [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-05-01 | |
| • #跟帖# 面粉混匀后暂停10分钟再出面。或者出来的面再压一次。 [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-04-17 | |
| • #跟帖# 建议您买 King Arthur all purpose 面粉，少吃 Costco 和 Sam’s 的漂白面。 [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-04-17 | |
| • #跟帖# 用研磨或装ziplock bag 里擀面杖压碎，稀释至凉用中再与蒸熟的糯米混匀。 [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-04-10 | |
| • #跟帖# 我的经验，4斤左右（(2,000 gram). [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-04-10 | |
| • #跟帖# 遇热产气多的。明矾之所以效果好就是遇热产气。买含焦磷酸盐（pyrophosphate) 的。 [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-04-04 | |
| • #跟帖# 花点时间研究一下 baking powder 成分。我的经验，Double acting baking powder 需要买遇热 [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-04-04 | |
| • #跟帖# 多谢！周末试试！ [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-04-04 | |
| • #跟帖# 也有不需要捣的糍粑！ [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-04-04 | |
| • #跟帖# 漂亮！找不到原方。能给个 link 吗？谢谢！ [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-04-02 | |
| • #跟帖# Churro 和油条完全不同吧？ [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-03-19 | |
| • #跟帖# 你不吹就算了！你要吹，我只能说一个字：粗！两个字：粗糙！三个字：真粗糙！ [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-03-13 | |
| • #跟帖# 这个跟 churros 也不一样吧？Churros 是老墨食品。 [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-03-11 | |
| • #跟帖# 今天最奇帖！啥时候热量不算营养了？ [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-02-27 | |
| • #跟帖# +1 [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-02-04 | |
| • #跟帖# 一次发酵后排气，再二次发酵。 [私房小菜] - Yangtze430030(0 bytes ) 2019-01-31 | |
| • #跟帖# 这个关键部件是金属的。塑料坏得快。 [私房小菜] - Yangtze430030(512 bytes ) 2019-01-16 | |
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