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| • #跟帖# 爆鱼怎会用鲢鱼？当然是青鱼或草鱼。 [私房小菜] - 横塘雨眠(0 bytes ) 2019-05-31 | |
| • #跟帖# 以前慈菇片没有卖的，每年春节时家里自制，是除夕饭桌上的一道小吃。慈菇切片晒干后再油炸，苏州话叫油氽。 [私房小菜] - 横塘雨眠(0 bytes ) 2019-03-29 | |
| • #跟帖# 据说虾仁要用猪油炒才能白。 [私房小菜] - 横塘雨眠(0 bytes ) 2019-02-01 | |
| • #跟帖# 红麹米red yeast rice也是一种保健品。想买的朋友也许可以到保健品柜台找找。 [私房小菜] - 横塘雨眠(0 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 印象中青团子落市后酱汁肉就快上市了。春天过后天气热了不宜吃油腻，糟鹅之类就开始露面了。 [私房小菜] - 横塘雨眠(0 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 还有一点：红麹米先要磨成粉，然后直接放汤汁里跟肉一起烧，而非放纱布里过滤掉。 [私房小菜] - 横塘雨眠(0 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 很诱人！但是苏州酱汁肉是切成两寸见方的大块的，你这种切法做出来的叫樱桃肉，肉呈小小的颗粒状。 [私房小菜] - 横塘雨眠(0 bytes ) 2019-01-26 | |
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