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| • #跟帖# 是转帖的，我觉得这个做法还是没有视频上的全面 [私房小菜] - 玎珰主妇(0 bytes ) 2010-01-21 | |
| • #跟帖# 自制豆腐乳吃前最好蒸一下 可以防止肉毒感染 [私房小菜] - 玎珰主妇(156 bytes ) 2010-01-20 | |
| • #跟帖# 发酵前蒸一下豆腐很重要，可以防止杂菌感染，腌制盐量要超过14% [私房小菜] - 玎珰主妇(1070 bytes ) 2010-01-20 | |
| • #跟帖# 发酵最好密封 否则就干掉了 具体做法可以参考这个视频 [私房小菜] - 玎珰主妇(44 bytes ) 2010-01-20 | |
| • #跟帖# 5.混合好调料，让豆腐块在调料粉里打一滚。 (图) [私房小菜] - 玎珰主妇(517 bytes ) 2010-01-20 | |
| • #跟帖# 4.把盖子盖好，放置四五天左右 (图) [私房小菜] - 玎珰主妇(427 bytes ) 2010-01-20 | |
| • 简单可行的自制豆腐乳 (图) [私房小菜] - 玎珰主妇(598 bytes ) 2010-01-20 | |
| • #跟帖# 大火煮水开后多放些山楂干进去，100度加盖5分钟后停火，凉置闷20分钟 [私房小菜] - 玎珰主妇(55 bytes ) 2010-01-15 | |
| • #跟帖# 上次这个卤水做麻辣火鸡脖子，和国内最好品牌一个味道 [私房小菜] - 玎珰主妇(1586 bytes ) 2010-01-14 | |
| • #跟帖# 小苏打介绍 [私房小菜] - 玎珰主妇(1193 bytes ) 2010-01-14 | |
| • #跟帖# 泡打粉相关知识 [私房小菜] - 玎珰主妇(1413 bytes ) 2010-01-14 | |
| • #跟帖# 国内很多锅更新换代速度非常快，确实比国外的好 [私房小菜] - 玎珰主妇(177 bytes ) 2010-01-14 | |
| • #跟帖# 很多人都买变压器的，但是一定要买大的，否则用不住，最好1000瓦以上 [私房小菜] - 玎珰主妇(179 bytes ) 2010-01-14 | |
| • #跟帖# 第一次和面也是弄得很硬，后来发现水多放，不用太多的揉，醒两个小时 [私房小菜] - 玎珰主妇(159 bytes ) 2010-01-14 | |
| • #跟帖# 活到百岁，眼不花手能打字，头脑清楚能辩论，是检验真理的最终标准！ [私房小菜] - 玎珰主妇(6 bytes ) 2010-01-13 | |
| • #跟帖# 竟然没看懂啊，人生70古来稀，百岁能活几人啊？ [私房小菜] - 玎珰主妇(10 bytes ) 2010-01-13 | |
| • #跟帖# 阅后，60年后再来叫吧，那时候再比比谁的声音大好了 [私房小菜] - 玎珰主妇(568 bytes ) 2010-01-11 | |
| • #跟帖# 洋菜粉就是琼脂/寒天/海藻胶/冻粉、燕菜精 英文名agar [私房小菜] - 玎珰主妇(535 bytes ) 2010-01-10 | |
| • 把酒酿丸和面了，接下来会发生些什么呢？ [私房小菜] - 玎珰主妇(119 bytes ) 2010-01-10 | |
| • #跟帖# 平时谁家吃肉吃油少了，笑话，排骨、鸡哪里没点个脂肪了 [私房小菜] - 玎珰主妇(514 bytes ) 2010-01-09 | |
| • #跟帖# 叫嚣猪油健康的请闭嘴，看了那些自以为是的谬论就烦 [私房小菜] - 玎珰主妇(84 bytes ) 2010-01-09 | |
| • #跟帖# 修正植物油健康的原因是不饱和脂肪含量高，而动物油饱和脂肪含量过高 (图) [私房小菜] - 玎珰主妇(836 bytes ) 2010-01-09 | |
| • #跟帖# 无知者终于明白了，动物油有反式脂肪/植物油没有,SO植物油是健康的！ [私房小菜] - 玎珰主妇(163 bytes ) 2010-01-09 | |
| • #跟帖# 猪油里反式脂肪也不少，你尽管去吃健康的猪油，没人拦着 [私房小菜] - 玎珰主妇(137 bytes ) 2010-01-09 | |
| • #跟帖# trans fat就是反式脂肪，原帖中已经说了 [私房小菜] - 玎珰主妇(2432 bytes ) 2010-01-09 | |
| • #跟帖# 呵呵，20年前氢化植物油刚有的时候，媒体都鼓掌欢呼呢 [私房小菜] - 玎珰主妇(95 bytes ) 2010-01-09 | |
| • #跟帖# 普通正常的植物油都是非常健康的，健康远胜猪油 [私房小菜] - 玎珰主妇(490 bytes ) 2010-01-09 | |
| • #跟帖# 这个方子怎么样？ (图) [私房小菜] - 玎珰主妇(4865 bytes ) 2010-01-09 | |
| • #跟帖# 古代中国人吃不起猪油等高热量食物，故不得心脑血管病 [私房小菜] - 玎珰主妇(883 bytes ) 2010-01-09 | |
| • #跟帖# 猪油一定是不健康的，黄油和氢化油并非天然植物油 [私房小菜] - 玎珰主妇(66 bytes ) 2010-01-09 | |
| • #跟帖# 印度人是不是做蒸糕和肠粉都用这个模子啊？ (图) [私房小菜] - 玎珰主妇(326 bytes ) 2010-01-08 | |
| • #跟帖# 非常感谢 ；）好像印度模子是蒸锅专用品，估计导热更好 [私房小菜] - 玎珰主妇(247 bytes ) 2010-01-08 | |
| • #跟帖# 有用这种9寸烤盘的吗？这个最大直径是多少啊？ (图) [私房小菜] - 玎珰主妇(376 bytes ) 2010-01-07 | |
| • 求助，哪里可以买到质量好的凉皮模子？不锈钢或者其他？ [私房小菜] - 玎珰主妇(782 bytes ) 2010-01-07 | |
| • #跟帖# 我用美的电饭锅，最新款的，做饭做粥做汤煮玉米最好吃 [私房小菜] - 玎珰主妇(32 bytes ) 2010-01-02 | |
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