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| • #跟帖# 六寸左右，挺大，typhoon小，4寸左右。不算沉。我一只手可以拎起来。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-16 | |
| • #跟帖# 完美锅有锅气。山寨也有。但是山寨太薄，火大了容易有烟，另外几只大了一点没关系。所以山寨是备胎 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 文学城很体贴的LC， staub都加上amazon的链接了，嘿嘿 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 有锅气。内壁光滑是和山寨锅比较而言。山寨的锅喇手。日本铁器没有镀层，一样光滑，多打磨而已 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# ：）不客气。不能白吃亏啊。我知道很多人买了LC的炒锅忍气吞声呢。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 这回大家该满意了，各个价位都有，嘿嘿 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 长时间空烧LC，会。什么事情都有个度。热锅马上后中火，加入冷油，就不会 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 我一万遍啰嗦，热锅冷油中火，热锅冷油中火，热锅冷油中火，热锅冷油中火，哈哈哈 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 网站给的资料。你看我三个12寸的锅叠起来，就可以看出来开口直径是一样的。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 啊对，忘了这茬。不好还可以去店里退。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 我发这个帖子，主要是由跨坛同学悲愤说80的没赶上，等。我就给他们更便宜的，50. [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 最后一次。不是有人非要比80staub还要好的deal，这下有了啊。嘿嘿 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 这么便宜，中国造也认了，内壁有哑光涂层。那个山寨杂牌需要慢慢养 [私房小菜] - 猫眼狗眼(6 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 锅里有菜！ [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 那你更不能去zwilling 。怕麻烦就只有去店里买了。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 厂家根本就有不配盖子的，是店里决定这么进货的。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 新产品，只介绍说符合英国标准。信息特别少。就一个review还是我留的。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# cast iron比不锈钢重。但是cast iron和cast iron也有区别，lodge我就端不动。typhoon我可以。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 这就是我告诉店长的话啊，我不需要那个劳什子锅盖。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# zwilling没有降价啊，你为啥要多付30刀呢？ [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# typhoon重量在完美锅和南部铁器中间。加热也是比完美锅快，比南部慢。南部当然是好的，如果不计较价钱。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# bbb我没怎么买过，cutlery质量有问题退货容易，现在折20%， 就119一只。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 有平底带铁盖子的，225，太贵了。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 我用了复数，除了staub，还发现小黑马，typhoon。嘿嘿 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# cutleryandmore 减价20%, 到周三。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 如果是真的有金属，你会把微波炉弄坏的，看看原理就知道的。 涂料弄成金色，没有金属成分，这有可能。不过，还是个人喜好，喜欢就买 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 锅的开口直径。不包括双耳。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 我就是因为这个原因，才跑去日本买了9寸的，结果，吵大叶子菜不行的。炒锅12寸最好，这是我的教训。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 她肯定是先炒，然后换锅炖了。后面的锅是braiser，估计是要直接上桌。Perfect Pan上桌不合适，太大。还是当炒锅好 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 看我给七里台的回复。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(36 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 我这几只双耳都是12 寸。这是我最喜欢的炒锅尺寸。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 嘿嘿，要不，你买个typhoon平均？老实说，这个typhoon绝对物超所值，我想他们日后会涨价。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 血泪史 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# staub 500度。我没有实验过超过500度的情况。都是中火炒菜 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 南部铁器是总称 [私房小菜] - 猫眼狗眼(246 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 没关系，补个typhoon，不到五十 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 图在帖子里，链接，我很奇怪文学城没有帮忙给添上，amazon图有点误导，没有盖子的 [私房小菜] - 猫眼狗眼(247 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 给你快速答案吧， 你是马虎人不？内壁变黄介意不？有划痕介意不？答案都是yes，staub。 不然，LC。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 俺现在知道土豪的感受了，哈哈哈 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 我这里还介绍一个amazon上的，typhoon，一样惊艳啊，便宜很多。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 煎肉可以啊，先热锅然后转中火，我电磁炉default在level 5， 我就这个level热锅，煎炒，可以。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • Perfect Pans [私房小菜] - 猫眼狗眼(13084 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 怎么做都不好吃，野味就这样，没脂肪 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# brisket还要再长一些，这部位图保守的。我没买到过flank。估计和brisket区别很细微 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 我没有特别养，洗干净就用了，热锅冷油中火，不沾 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 不，炒糖色时候放。但是有糖汤就会容易粘稠。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 同样的锅，同样的温度，那就是收汁时间长短，还有汁水含量问题了 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 牛腱是腿，肌肉粗，牛腩是肚子，肥。 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# brisket [私房小菜] - 猫眼狗眼(190 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 温度还有锅的厚度。薄铁锅收汁效果不好 [私房小菜] - 猫眼狗眼(0 bytes ) 2014-12-15 | |
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