有专门的著作说这个事。你去图书馆查一下。

我在图书馆看过这样一本书，专门写的是大衰退期间的饥饿状况，配以各种图片。

大衰退期间基本上没有直接饿死的，都是因为饥饿导致的疾病，在医院死亡的。书里也有各医院的记录。