我就是大人炖肉时弄的,这种肉因为很素不适合做汤,我都拿来红焖;就晚点放酱油就是了,

来源: 退隐老妖 2012-02-08 16:34:32 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (572 bytes)

其他佐料都放,有葱,姜,八角,花椒,有时候我还放点胡椒,都装在佐料袋里煮,不会跟肉混在一起。这些都是孩子可以吃的东西,我特意问过了,唯一例外的是糖,可是也没有多少所以不要紧。就是一定不要有盐。我是开锅后小火加热大概30分钟吧,然后盛出来,打碎。很容易打成浆的,所以不要打太狠了。弄好以后要么分成很小很小(因为这是纯肉啊孩子一次只能吃很少)冻起来,要么直接和其他东西混合冻起来。我是单独冻啦,之后再和什么东西一起煮一下给孩子吃。比如你给他吃蔬菜的时候加上这个,宝宝会很爱吃蔬菜。我还混合面条喂,那就是牛肉面啦哈哈。

注意炖的时候水要尽量少放,让肉的味道浓而不柴。

所有跟帖: 

好滴谢谢! 周末试试. -豆包麻麻- 给 豆包麻麻 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/08/2012 postreply 16:42:01

忘记说了,打碎以后再加进点炖肉的汤汁,要不会干。 -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2012 postreply 17:54:23

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