要把water heater内的水排空的步骤是：

1：      关掉煤气和进水阀，出水口应该没有阀门的，你不会关错的。
2：      打开过压释放阀（一般在侧面）和下面的放水口就可以排空内部的水了-- 如果放水口不堵的话。
3：      如果放水口堵了，可以再打开进水阀，直到热水器内部的水凉了才可以去处理放水口堵塞。
4：      以上过程可以打开室内热水龙头加快进程，一个手把同时控制冷热水的龙头，要将手把完全开放在热水一侧。否则，冷水可以倒灌回热水器。
5：      不知道你如何断定煤气控制阀要换的。如果只是没有热水供应，应该先检查其长明（pilot）灯火是否在。如果不在且点火后自动熄火，估计是热电藕要换了，HomeDepot和LOWES有卖的，才$10左右。