红烧肉

和四条腿孩子漫步，

人行道边开满了草头的鹅黄色小花，

在清冽空气里摇曳，

有一种温润在心田瞬间迷漫，

我回到了稚童的色彩靓丽，心境单纯的时光里：

 

幼稚园西侧花园里遍地开满的是一样的鹅黄色小花，

和阿奶在花园里种的草头开的花一模一样！

每个下午在开满鹅黄色小花的草地上散步后回到教室，

阿奶就回来接我回去了。

 

这些记忆深处的景象似三月的风让心悸动在异域时空里，

阿奶走了好久了，却一直真切地感受到她恩泽，始终地陪伴......

 

草头是沪语，草头就是苜蓿。

一种普通的寻常蔬菜，

碧绿而清新软糯的口感让人欣喜难忘！

 

同班女生们摘下三叶苜蓿，把茎轻轻撕开再穿入另一个茎里，

如此循环反复就串成一个花环。

做完花环，孩子就等着家长来领回家了！

 

这些鹅黄色的草头花留在记忆里的是阳光明媚、午后宁静，

快乐地随家长回家，期盼成真的时刻！

 

幼稚园在零陵路上，介于大木桥路和茶陵路之间。

二层的红砖坡顶教学楼坐北朝南，楼前有一个比篮球场略大的水门汀操场。

 

操场东侧是篮球场样长，一半宽的花园，种满了曳尾，

是不让人进入散步玩耍的。

西侧也是同样大小的花园，遍地植草，春夏遍地开满小花，

孩子们可以早晚二次去散步做游戏玩耍。

 

操场和二个花园四周都种植了修剪整齐的瓜子黄杨，

作为枪篱笆来相互分隔开来。

幼稚园的二扇墨绿大铁门在南面，

正对过是每个礼拜天都会人挤人的二层楼合作社。

 

幼稚园北侧围墙和日晖实验小学共用的，

那个实验小学可不是一般孩子就读的。

幼稚园的老师是附近几个街道幼儿园里唯一真正的科班幼师，

所以不是被叫成阿姨，而是被尊称为老师！

 

这个幼稚园硬件和师资是这个区块最好的，

而且除了收学杂费，不再收粮票和肉票，

在那个票证年代实在难能可贵的稀罕至极！

只是每个年龄段只设二个班，

没几个家长能如愿送孩子入校。

 

那么我为何连家门口的托儿所、幼儿园都不给进，

却被这样的幼稚园接纳了？

因为我阿奶同意在她的嫁妆上造了大庆中学！

就是后来的邦德职业中学，

所以，我被这所幼稚园接收了。

 

这一切在我考中学时，才知晓的。

 

幼稚园草头花留下清新地气味在我脑海里，

大概是和花园里阿奶亲手种的草头一模一样的缘故吧？

 

幼稚园也留下了另一种油腻的浓烈味道，

或许是肉臊香味吧，只是我接受不了。

家里吃肉要么是清淡的肉糜炖蛋，百叶塞肉，油面筋塞肉，

要不就是炸猪排了，蹄膀都是剥皮的，

从没有太过浓烈的油腻味道，

因为我从不吃一丝肥肉，更不吃肉皮，

一吃就吐，大概是心理问题吧。

 

肥腻的肉味道让我恶心头晕想吐。

至今都无所适从。

 

第一次“吃”红烧肉，我是送的，也算吃了！

小班时的一天上午去了草头花园，散步回到教室时，

从隔壁厨房间弥漫出的一种油腻味道扩散到整个教学楼。

 

这种油腻味道有肉的油脂、酱油混合而成，

让我反胃恶心，让我头晕，担心吃了会吐而被同学嗤笑！

当时不知道肉臊味如此浓烈的原因，

后来才知道是为了省油，肉没有煸炒透，

料酒也没放够，更没有放葱姜，

肉的腥味就弥漫整个幼稚园了！

 

但是在一个凭票吃肉年代，

小户一个月一人只有二大口肉可吃的年代，

似乎肉除了香味是没有其他味道的。

是我的问题。

 

幼稚园吃饭是六个小朋友一张桌子，

桌子长的一边二个孩子面对面坐，窄的一面就一对一坐。

每个孩子二个绿色搪瓷碗，阿姨分别会盛饭，盛菜。

 

那块红烧肉扇形的，有一盒扑克牌那样厚薄大小。

因为酱油放的不够，

肥肉长时间的炖煮已经白蹋蹋了，

瘦肉和肉皮是浅浅的酱红色，

肉皮长时间炖煮已经发开来有一盒扑克牌的厚薄了，

更要命的是肉皮上突起几个猪妈妈哺育小猪的......

 

同桌小朋友都正襟危坐等老师发开吃的讯号，

每张桌子吃得最快的第一名、

班级吃得最快第一名都会被老师隆重表扬。

 

老师一发讯号同桌们就开始调羹勺起饭往嘴里塞，

大口咬下那块红烧肉的一部份，

对孩子来说那块肉实在有点大，

但是在那个年代似乎孩子们胃口都很好。

 

我也大口的吃着饭，

只是我在家从不吃一丝肥肉和肉皮，

在同桌的狼吞虎咽的氛围下我也勺起那块肉，

但是张开嘴巴前我看到了那几个惊人的突起，

还有一股肉腥味道让我闭紧了嘴巴！

 

看看大口吞咽的同桌们，我汗颜了、头都晕了。

坐在我右边的是我班的吃饭第一名，

自然也是这张桌子的第一名了，

我看他津津有味地把饭吃得只剩最后二口了，

肉还剩一口，大概是要留到最后而不舍得吃吧？

 

他扫了眼同桌的吃饭进度，

再环视其他桌子的吃饭第一名的进程，

他笑了！

他确信老师又一次会因为班级的吃饭第一名而表扬他，

这也是他每天都骄傲的时刻。

 

他吃惊地看着我菜碗里那块原封未动的红烧肉，

我适时地趁老师不注意我们桌子时把肉塞到他碗里，

他开心的看着我同时再次扫视其他桌子第一名的进程，

随后他放心的一口吃掉了他的肉，

勺起了我给的肉咬了一大口，

空口吃肉让他开心地看着我，

我也感激地看着他！

老师没发现！

我终于解决了这块红烧肉！

 

第二次我用衣兜把红烧肉带回家了。