这个话题太大。中国是口大锅，汉文化是原汤，哪个民族掉在锅里都被融合，汤也会变味

2千多年下来已经成了老汤，有肉、有血、有骨头、有兹然、有花椒、有鲍鱼、有龙虾、有洋葱还有地沟油，有人欢喜有人愁。

有人说，去其糟粕取其精华，混沌在一起分不清糟粕与精华，只能说：以后多放精品少放地沟油。