这里也一样，总觉得上海的炒菜没啥特色。北京现在一些中档餐馆做得也不错，比如

2-4个人，100块钱，我家老太太门前有一家东北菜，还记得人参白斩走地鸡，虎皮水晶肘子，牛肉羹，鲍鱼水饺等，色香味俱全，还便宜，也干净（是否干静看厕所）。他们竞争地厉害，所以最注重品质。估计这类餐馆，你这样的游客是找不到。