说到猪油，见识过正宗传统宁波汤圆的做法。

一块肥猪肉，放在板子上用棒槌砸，很长时间，把猪油和肥肉砸出，只剩下网状的丝状物，用它同黑芝麻、桂花糖等拌成汤圆陷，挺好吃，估计已经失传。

所有跟帖： 

• 那当固醇够了！ -mr-leaf- ♂ (0 bytes) () 04/13/2010 postreply 20:16:22

• 现在不吃了，知道里面全是猪油做的。 -不知道我是谁- ♂ (0 bytes) () 04/13/2010 postreply 20:46:24