楼下的兄弟是南京江阴到镇江一带的吧。 鱽鱼是俺吃过的最鲜味的淡水鱼,就算白水清灼,味道都是一流啊。 据说他的骨头在清明前是软的,清明后就硬了,俺没有见过,但是吃过炸得酥脆的鱼骨,佐酒的无上佳品。 有一年俺在泰兴住了几个星期,每天都有新鲜捞上来的鱽鱼享用,到底也没有吃腻,至今怀念。