有区别的

来源: 用无 于 2009-03-20 13:30:03 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (398 bytes)

地理位置上潮汕地区是广东境内，但是菜系却是自成一派。和以珠三角地区为代表的正宗粤系菜很不同。由于近海打渔关系，潮汕菜口味比较重，更香浓，汤汁多，更多接近闽菜。有的地区把菜汁当汤喝，因为菜汁做的很香。要是你有机会吃一下本地人弄的海鲜大雑侩，你会留恋不返，会上瘾的（我边回想边写边大口吞口水），那香浓的海鲜汤啊。。。。。。。。。。。。。。
那嫩嫩的弹牙的海鱼肉，虾肉，蟹肉，螺肉啊啊啊啊啊啊。。。

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• 粤菜包含多个地域，主要由广州菜、潮州菜、东江菜组成 -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 (376 bytes) () 03/20/2009 postreply 14:40:21

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