这幅确实画得好，但对于纸张，我却有些不同看法

你的这种画法选hot-pressed是合适的，因为hot-pressed 适于细腻表现画法（比如花卉和插画，效果图），cold-pressed适于多层和纹理表现的画法（比如风景或静物，肖像），所以纸张的选择和画法的选择有关，不可一概而论。