北京当年的粮票

北京当年按照户口发放粮票，粮票分为两种，一种是面票，大约是百分之四十，余下的是粮票。面票可以购买白面，但一般是标准八五粉，一百斤麦子出八十五斤白面。富强粉一般指七一粉，只有过年时按照购粮本定量供应。粮票中部分可以购买大米，但大米定量，按照购粮本限定。大米定量以外的粮票只能购买粗粮，玉米面，高粱米，等等。北京粮店出售的大米一般都是机米，多数北京人根本不知道机米名称何来，实际上是积米，沉积的米。新米收割以后存入粮仓几年就成为积米，味道与口感大减。北京市民发现一个漏洞，世面上饭馆，糕点铺等出售的商品都收取粮票，无论什么产品。许多人家厌烦了玉米面高粱米，就用粮票到饭馆去买馒头或米饭。当时北京饭馆里的米饭也就是两角五分一斤，粮店里的大米也要一角五分一斤，那个米饭比啃一斤窝头要可口多了。此外，可以用粮票到粮店购买压好的面条或者副食店里的挂面。机关食堂会做金银卷，就是白面与玉米面分层，按照一比一收粮票，但实际上白面多于玉米面。

所有跟帖： 

• 我记得有过米票儿。 -走资派还在走- ♂ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 14:19:03

• 粮食证，副食证。已经含米面。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 14:24:44

• 原来是在粮食本上写，很晚的时候才印出米票 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 17:30:19

• 到上海买根油条要半两粮票 -立竿见影-1- ♂ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 14:28:00

• 应当是，全国只有上海发行半两粮票。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 14:29:21

• 半两粮票，可买半两粮食制作的油条。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 14:31:25

• 向半仙致敬！ -立竿见影-1- ♂ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 18:36:22

• 应向伟大的上海宁致敬！比尔等有算计有创意，懂经济。嘻。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 20:09:11