晒干了之后的鸡内金叫“生鸡内金”。中医把鸡内金入药分成几种,生鸡内金可以消食倒滞,最主要的功能是化积滞、化瘀。把鸡内金放点醋炒了,这个叫“炒鸡内金”。把鸡内金炒焦了叫“焦鸡内金”,随着不断的炒鸡内金的消食化积的能力不断增强。