向日葵花心向太阳,温暖绽放。做了向日葵馒头,让向日葵在寒冷冬日里给大家带来温暖。每年夏季,回到农村,在院落里看到这向日葵美丽的身影,追逐着拍照着,它是美丽又温暖的花朵,迎着太阳生长。
食材明细
【东北】向日葵花馒头的做法步骤
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1南瓜去皮切块蒸熟
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2南瓜面团和白面团都按量和好,放在有热水的蒸屉上发酵
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3发酵好的面团排气后分别分成小面团,大约40克每个
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4如图沿着面片边缘切成若干份小条,中间留空白,取一块白面团按扁,放在中间
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5每三小条捏在一起,捏出了花边
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6南瓜面团擀成薄片,切成条
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7如图将南瓜细长面条交叉摆放好,剪去长的部分
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8把底部整理一下,用筷子一头粘少许清水,在每个小格子里都点一下,粘上黑芝麻,向日葵馒头就好了
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9放到加好水抹了油的蒸屉上,继续发酵
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10上锅蒸,水开后蒸20分钟,关火后3分钟再开盖
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11做好了
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12向日葵,向阳花
使用的厨具:蒸锅
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