老聂，蹄膀汤里头的蹄膀蘸醋酱油吃，才带劲啊。

所有跟帖： 

• 带皮的蹄膀蘸醋酱油吃，颤颤的, 才带劲啊。 -华府采菊人- ♂ (0 bytes) () 04/21/2014 postreply 13:26:03

• 蹄膀吃皮，老据！记得文革时过年时有卖一种剥皮蹄膀也要凭票就没啥人要，不要排队 -聂耳- ♂ (0 bytes) () 04/21/2014 postreply 13:31:57

• 完全正确，而且要一口吞下，才带劲啊。 -多哥- ♀ (0 bytes) () 04/21/2014 postreply 16:07:32

• 20年前周庄的万山蹄你吃过吗？那是我吃过的最难忘的蹄膀，现在的一踏糊涂，都没烧酥。 -聂耳- ♂ (0 bytes) () 04/21/2014 postreply 16:39:49

• 20年前我在这里修地球修得苦啊，侬福气好，听侬一讲要切也没地方去切了。 -多哥- ♀ (0 bytes) () 04/21/2014 postreply 20:51:30

• 是的蘸醋酱油吃，还有荔子肉最好吃，这块肉一般都是长辈吃的。 -聂耳- ♂ (0 bytes) () 04/21/2014 postreply 13:29:00

• 照广东人的烧法，加上一大堆西洋菜。 -数字证- ♂ (0 bytes) () 04/21/2014 postreply 15:44:22

• 宁波人烧法 桂圆冰糖蹄髈汤 -聂耳- ♂ (0 bytes) () 04/21/2014 postreply 16:42:28

• 荔子肉表面光溜溜滑肌肌地。。。 -多哥- ♀ (0 bytes) () 04/21/2014 postreply 15:58:11