洪宏星自己失误太多。

 甜点上肯定输了。主菜上也差了一点，面包糠是败笔。赵丹只能算一点点瑕疵。前菜上，洪宏星的三种口味过于挑战，不易掌控。赵丹中规中矩，没什么新意，但口味好。所以就这场比赛，洪宏星肯定输了，输得还不少，以至于那个法国厨师认为两人差距很大。

所有跟帖： 

• 同感。只就这场比赛，洪宏星是输了。 -sylyx- ♂ (6 bytes) () 04/05/2013 postreply 12:20:53