求过敏儿生日蛋糕方子

我孩子对面粉，牛奶，鸡蛋过敏。所以她光看人家吃生日蛋糕，自己没吃过。现在她快生日了，想给她烤个生日蛋糕，有没有人知道不用面粉，牛奶蛋的蛋糕方子？我这里买得到米粉做的蛋糕粉，但盒子上说是做muffin的，不知道能不能用来做大蛋糕？要不要做什么调整？谢谢了。

所有跟帖： 

• 我在wholefood买的现成的胡萝卜蛋糕，特制的没有那些东西。 你进去了问一下，不过不好吃啊先告诉你 -mongoose- ♀ (214 bytes) () 05/19/2013 postreply 22:21:07

• 对哦，豆浆不错，聪明啊 -非典型性淑女- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 23:01:12

• 信息很有用，非常感谢。 -forget1- ♀ (0 bytes) () 05/20/2013 postreply 02:06:58

• 可以啊，你拿个长方的不黏烤盘，把蛋糕糊糊倒里面铺匀，180度烤个5分钟左右 -非典型性淑女- ♀ (255 bytes) () 05/19/2013 postreply 22:50:23

• 非常感谢，明胶是海带类的提取物吗？孩子对海鲜也过敏。 -forget1- ♀ (0 bytes) () 05/20/2013 postreply 02:10:49

• 看wiki -非典型性淑女- ♀ (325 bytes) () 05/20/2013 postreply 17:42:11

• 明白了，gelatin是动物皮做的，agar是海带之类做的。谢谢了。 -forget1- ♀ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 08:44:04