又见黑心商品 萝卜乾验出甲醛 【中央社╱新北市1日电】

又见黑心商品 萝卜乾验出甲醛
【中央社╱新北市1日电】
   
2011.06.01 10:28 pm
 

新北市政府卫生局今天公布第3波端午节商品抽验结果，针对各式萝卜乾抽验，不合格率高达4成，其中还发现有不肖商家在萝卜乾中违规添加甲醛，食后可能导致呼吸困难等症状。

卫生局指出，日前针对杂粮行、摊商、粽子专卖店、商行等卖场抽验萝卜乾製品20件，其中有7件被检出含过量苯甲酸，1件检出含甲醛。不合格率高达4成。

卫生局表示，苯甲酸及甲醛都可做为防腐剂，苯甲酸虽为食品添加物，但过量或长期食入可能影响肝功能；甲醛则类似福马林，有刺鼻的臭味，禁止添加于食品，食用后会引起头痛、晕眩、呼吸困难及呕吐等症状。

卫生局说，已要求卖场将检验不合格的萝卜乾製品下架，经查这8件不合格产品主要来自嘉义县及台北市，已移请相关县市卫生局查办，若查证属实，将依违反食品卫生管理法处业者新台币3万元到15万元罚锾。

卫生局表示，民众在选购粽子乾货配料时，最好不要买来源不明的散装品或失去自然颜色、色泽太过鲜豔产品，尤其是过白及有呛味的菜脯；菜脯食用前，应多以热水浸泡并加以冲洗，去除防腐剂残留，以确保食用安全。