凉拌海蛰,
LG拎回来的, 发现两包是海蛰丝, 一包是海蛰头, 加了黄瓜, 香菜, 和红油笋, 本来想做个海带丝来做个阴阳黑白图拼盘, 结果没摆好, 就放弃了.
用了以下的调味料做的拌酱:
麻油, 味淋, 米醋, 日式的复合酱油 (浓缩的吃soba 面的拌酱), 熟芝麻, 海苔柴鱼酥.
用同样的酱做了沙拉酱.
生菜沙拉: 小生菜叶, 加了蔓月莓干(dried cranberries), 炒香的南瓜子, 酸子(caper), shaved parmesan cheese,
太阳饼
我和长江一号, Clara (说是要用ID 长江二号), 周四就聚在长江一号家里一起做这个我们上课学来的太阳饼. 很花时间, 一天下来两份的量还没做完, 大家都跑啦, 长江一号一人兢兢业业把它们做完了.
老师的方子,
老师说关键是这个日本的麦芽糖, 我们是从老师那里买来的. 我们做了方子里的两份量, 但是最后, 馅子剩了一大半, 如果大家想做的话, 可用一半的馅料.