很多年没买过元蹄了，都不知道怎么做了，昨天红烧了一下，居然没人动筷子，很失败啊

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所有跟帖： 

• 你喜欢？送你啦：） -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:25:33

• 你贴得什么啊？ -longchumo- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:21:09

• 图： -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:21:26

• 看见啦，好有胃口阿～～～～ -longchumo- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:25:01

• 要烧成红的才好吃 -圞- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:26:54

• 是不是要多放酱油和糖？ -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:29:35

• 我来教你, -longchumo- ♀ (148 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:33:55

• 放在油里起糖色，是把糖放在油里熬汁的意思吗？ -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:35:42

• 恩~ -longchumo- ♀ (53 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:37:36

• 你这个骗子。 -3dfx- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:38:21

• 怎么了??? -longchumo- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:39:15

• 有牛人教过俺好象不是你这样做的。 -3dfx- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:41:09

• 我就是牛人~~~ -longchumo- ♀ (21 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:42:06

• 俺烧水下面都很在行 -wsjzx- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 16:09:45

• 下奶的好东西 -LanguidBrook- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:28:06

• as well as 清炖鲫鱼汤 -wsjzx- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 15:55:21

• 看上去很美:) -clothtiger- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:22:55

• 是不是太肥?:) -clothtiger- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:24:27

• 看着也不敢动筷，好肥肉的样子～ -晓梦- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:23:17

• 是不是该把肥肉和皮都去掉？ -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:24:47

• 那还有什么好吃的啊？ -longchumo- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:26:02

• 皮要留着,吃啥补啥 -冬蛰的虫- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:27:28

• 不是。俺都会烧很红很亮很烂～　很不健康 (图) -晓梦- ♀ (131 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:31:44

• 瓦~~这红色哪里来的？ -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:33:10

• 加老抽就有这颜色了. -9518- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:33:52

• 你也可以起糖色,就是放点油和大量的糖, 等颜色变红,再放 -longchumo- ♀ (9 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:35:11

• 先炒糖～　酱油里放１／３多老抽。。。 -晓梦- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:35:54

• 明显是没炖得够烂. -9518- ♂ (137 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:30:52

• 我用高压锅压了15分钟，然后把水全部倒掉重新加料慢火又炖了10多分钟 -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:32:29

• 那就再压长一点时间. -9518- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:33:02

• 好吧，看来还有救，等下按你们说的再重新加工一下：）谢谢楼上亲爱的们 -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:41:54

• 这些就算了.别加工了.下次试新方法吧. -9518- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:43:37

• 下次不买了，太不健康了：） -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:56:54

• 不常吃就好.偶尔吃吃吃不坏的. -9518- ♂ (47 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:58:02

• 我咬咬牙，决定开始减肥~ -桃汁妖妖- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:45:35

• 减肥要加量运动就可以了.减食没什么效果的.还难受. -9518- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:47:20

• 是比较失败了，这是做肉食里面最基本的。重头拎起来 -wsjzx- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 16:02:19