奥地利美景加美食让你陶醉(组图)

来源: lifeguide 于 2009-06-05 16:09:05 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (8661 bytes)

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奥地利的浪漫气质虽不如法国那般奢华，但其文化品位是不容低估的。音乐，歌剧，音乐家，这些精致典雅的心灵生活，为文人雅士造就了得天独厚的艺术氛围。所以，奥地利是名至实归的欧洲艺术之乡，于是乎连奥地利的美食也沾染了些许艺术气质。

冰天雪地，优雅建筑

雪山下的城市

这是一片流淌着贵族血液的土地，这里仿佛是精灵们私人的度假花园，美丽且安静。对于去奥地利的观光者而言，除了美妙的音乐，辉煌的历史，这里还有很多可以看，可以听……

美酒

奥地利的布根兰区是世界上著名的贵腐酒产区。这种甜味葡萄酒，以前特别受到法国妇女们的喜爱，有人因此称之为“妇女葡萄酒”。其实不只是法国妇女喜欢，它也很合一般中国人的口味，尤其在夏天冰透以后再喝，冰凉凉地顺流入口，甜美滋味直触心底，真是开胃又助消化。另外奥地利的冰酒也非常出色，但是年份的好坏还是在最终决定酒的质量。

冰酒

奥地利旅游攻略指南：

除葡萄酒外，奥地利的啤酒也不可忽视，这是奥地利人的传统饮料，奥地利每年的啤酒消费量不次于啤酒大国德国。奥地利的矿泉水和烧酒质量相当不错。奥地利的烧酒是用水果酿制，从果桨中蒸馏出来的白酒，水果味相当浓，酒精含量不超过40%。有梨(Birnen)、苹果(Apfeln)、李子(Zwetschgen)、杏子烧酒(Marillen)。杏子烧酒被称为奥地利的“茅台”。

啤酒

烧酒

维也纳咖啡

在维也纳，文化艺术气氛浓郁的咖啡馆是绝对有“气质”的。那里有音乐，很古典，灯饰温馨浪漫，绝没有啤酒屋的喧嚣浮躁。大俗之之坐进维也纳的咖啡馆内也觉得自己是文人雅士，欧洲上流社会的缛礼也会无师自通。当然，如果再到超级市场买些经典的奥地利咖啡粉带回家中，再完美不过了。

（左）牛奶咖啡：咖啡和热牛奶各一半，上面加牛奶泡沫，维也纳特色咖啡（右）奶油咖啡：摩卡咖啡加奶油泡沫，装在玻璃杯中

（左）浓咖啡(Espresso): 从咖啡机打出的浓咖啡（右）大、小咖啡(Grosser/kleiner Brauner): 咖啡加奶油泡沫

维也纳炸牛排

维也纳炸牛排外皮酥黄、内肉嫩滑，分量十足，再伴随有醇香四溢的德国白兰地。

碳烤自然猪佐奥地利南瓜籽油

选用有机饲养的自然猪原味碳烤，品尝其肉质之香甜原味，再佐上世界公认顶级有机南瓜籽油，尝见香气混合的另类风味，为一道养生美食。

不仅仅是甜点的甜点

奥地利的糕点绝对像宫殿那样富丽堂皇，色彩缤纷，样式繁多，让人目不暇给。坐在糕点店中，侍者送来咖啡、果计、热奶伴随精美糕点下肚，实在是一大享受。此外，三明治夹心多样，精致丰富，既赏心悦目又流香四溢，让人乐不思蜀。奥地利大饼也值一提，松脆薄嫩，入口即化，奶香溢口，实在令人称绝。品味奥地利甜点的时候，游客不由自主的都拿出自己生平最优雅的吃相，因为不论是卖相还是味道，这些甜点都是近乎艺术之作。