宝宝爱吃的　（快三岁）

来源: felicia1 于 2009-09-12 22:35:53 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (2328 bytes)

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宝宝吃得问题不大，除了辣和苦的，她吃的都和我们一样了。她爱吃的有：

1。apple pancake。这个很简单，把红苹果去皮切小，放cinnamon powder, baking powder, flour, sugar, melted butter, extract vanilla,egg and milk。然后全部材料搅拌till you see no lumps。热frying pan,抹些油就可以开始煎。两边煎微微brown就好了。

2。red bean soup。她特爱喝这个。这个是超级简单，就是到店里买些红豆，稍微洗洗，放入pot里加水煮到豆烂了放糖调味道就行了。这个冷热都好喝。

3。barley soup。这个也是很简单，在pot里放稍微洗过的米仁，加冬瓜糖（一种很甜的零食，就是冬瓜加糖然后晒干的），放水煮到米仁发了，冬瓜糖变透明了，尝够不够甜就行了。我妈妈的做法是还要加白果，腐皮和鸡蛋的（白果，腐皮和米仁，冬瓜糖一起煮后，调好了味道，才打个蛋花）。米仁利尿，孩子喝了会要多去厕所。

4。蔬菜：空心菜。这菜的叶子很嫩很滑，宝宝不用费劲咬。热wok，放油，放菜大火炒至熟放盐调味道。
broccoli,我爆香肉碎，放磨菇和broccoli。broccoli floret想海绵那样吸了香香的肉汁，宝宝爱吃。
carrot and peas，就是冷藏的那种。这个她是怎么都爱吃，就算是水煮没放盐都能吃一小碗。

5。chicken wings。烤鸡翅膀（中间的部分），放料酒和花椒粉调味道（这个要放入冰箱一段时间让味道进去）。开烤箱，拿个碗里放些面粉，corn starch（少量），black pepper powder, salt，伴匀。放一个鸡翅膀入碗，让碗里的干粉包住鸡翅膀，然后放到roasting pan上去（roasting pan上放张parchment paper再放鸡翅膀，这样就能很好翻动鸡翅膀）。一边烤香和brown后翻另一边继续烤brown就行了。

6。seaweed soup。这个我是煮海带汤，然后下面吃（自己做的板面）。我用虾壳熬汤，放入撕小的海带（泡软了），开小火煮然后下面（我没有做面条的机器，用手扳比较慢）。面放完了，放pepper powder,salt调味道。最后放葱碎和香油。这个汤对某些人来说是很腥的，不过宝宝爱吃。

7。noodles。虾去壳放盐和糖（为了让虾肉脆），garlic切碎放入加了油的frying pan上小火慢慢煎香，虾壳熬汤后放入宽面或粗的粉丝煮到软，热wok放油炒蔬菜（通常是放celery and mushroom）。等蔬菜炒香了放虾炒熟，放pepper powder料酒去腥，放煮软的面后拌匀，然后加fish sauce调味道。要出wok前，放入煎香的garlic拌匀。

8。烤排骨。这是学翠花姐的烤排骨，link:

http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200602&postID=2769

9。水果。宝宝小时候我把水果放入yogurt里，她爱吃yogurt连带水果也吃了。然后慢慢的把yogurt的量减少。带她出去时会给她准备水果当snack。她到公园玩后肚子饿了，就给水果，她通常都吃。就是要常换水果吃，不然她吃腻了会拒绝。