哈哈,饕哥到底是食客,一眼就看出毛病了,不是没想剖之

来源: wunderlust 2008-07-02 11:21:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (248 bytes)
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回答: 星期六的晚餐wunderlust2008-07-01 15:59:59
那蹬着的鱼眼真有点吓着半把刀的大厨了,狠不下心来下刀,另外也缺把超快的刀对付这么大的鱼。亏得这还算小三文鱼,真要遇上上百磅的不知如何下刀下锅。。。

说吃生鱼,当时没下锅时还琢磨是不是切下块生肉来就wasabi呢。我也爱生吃tuna,熟了的tuna从来不碰。
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