换换气氛，给大家讲件丑事

今年的春天姗姗来迟。乍暖还寒的阴霾天气让我的韭菜长得又细又老，只能割掉一茬，上了肥料，等天气暖起来。菜园里的法国小葱(ciboulette) 倒是长得蓬蓬勃勃，稍不留意，这儿长一撮，那儿长一撮，生命力很是旺盛。若是不芟除一些，很快就长得满园都是。下班后翻地时拔下来的一大堆葱，丢了可惜，不丢很快就会干瘪，到底如何处置呢？吃不上韭菜盒子，干脆做个小葱盒子。我把小葱洗净、晾干、切细，因为不马上驰，就放进盆里撒上盐腌起来，包上保鲜膜，就搁在厨房里。第二天醒来，忽然发现放葱的盆不见了，急着上班也没追究。中午老公打电话来了，说：“你在厨房里放的什么东西啊？简直臭不可闻，半夜里把我薰醒了。我以为你夜里出汗，臭成这样。一想不对啊，我老婆向来没有味道，难道家里进了贼？我四处找，终于找到你那盆东西，赶紧放到车库去了，喷了半天的清新剂才睡觉。”我听了差点晕倒，想象着半夜里老公在我身上嗅味道的情形。回家后赶紧把那盆葱搬出来，保鲜膜也遮不出那股浓郁的葱味。加进鸡蛋、蟹肉、牛肉冻以后，味道似乎就淡了，赶在老公下班之前把小葱盒子做好。这盒子下锅一煎熟，完全就只留下了葱和鸡蛋的香味，我忍不住连吃了四个。恰巧邻居临时喊我们过去吃晚饭，我把二十来个小葱盒子带了去，五分钟不到被抢光，吃到最后一个，大家还假情假意地推脱了一番，最终被手快的拿走了。还好没把那段午夜惊魂的故事说出来。

所有跟帖： 

• 请问牛肉冻是什么？ -fosto-000- ♂ (0 bytes) () 04/18/2008 postreply 05:30:34

• 牛肉（牛的面颊肉）汤冻成的冻，跟猪皮冻差不多，放进去馅就不干了。 -法国嘟嘟- ♀ (0 bytes) () 04/18/2008 postreply 05:37:41

• 哦，谢谢！在那里买啊？牛蹄筋行吗？ -fosto-000- ♂ (0 bytes) () 04/18/2008 postreply 05:46:07

• 超市一般都有，没有可以预订，买不到买牛尾巴也一样。 -法国嘟嘟- ♀ (0 bytes) () 04/18/2008 postreply 05:47:58

• 没注意过，呵呵，谢谢！:) -fosto-000- ♂ (0 bytes) () 04/18/2008 postreply 05:50:47

• 撒盐是下下策,尤其是切碎后撒盐, --仅供参考- ♂ (155 bytes) () 04/18/2008 postreply 05:58:34

• 蔬菜包进塑料里会腐烂，蔬菜也需要呼吸。葱、薄荷等会干瘪。 -法国嘟嘟- ♀ (0 bytes) () 04/18/2008 postreply 06:06:43

• 正好问问，韭菜是不是ciboule chinoise？ -李太太- ♀ (106 bytes) () 04/18/2008 postreply 06:40:01

• 说是这么说，但是法国没有，人家给你的是葱，中国超市有卖。 -法国嘟嘟- ♀ (0 bytes) () 04/18/2008 postreply 07:02:39