广东餐厅卫生差 逾三千间被关

（综合电）中国食品安全堪忧，广东餐厅继续揭露骇人状况。

　　今年上半年，全省查出问题餐厅二万多间，其中逾三千间已被吊销卫生许可证，停止营业。此外，广东省工商局公布，在抽查广州市十大商场、超市售卖的食品，合格率不足六成，当中如炸鸡腿等熟肉制品，更高达七成不合格，严重含菌！

　　广东省副省长佟星前日在省政协常委会议上，通报食品安全工作情况。他指出，省政协专题调研组发现，省内的小型食品加工企业、工场，数量多、地点散、卫生差，当局曾查出逾四成业者对生产原料全无检验，懒理是否用上差劣、违规原料。

　　佟星又透露，今年上半年，全省卫生部门共检查食肆11万五千多间，当中竟达二万二千多家有问题，比率近两成。

　　虽然省政府积极改善食品生产、销售等问题，但相关部门的抽查结果依旧吓人。广东省工商局前日公布今年第三季度、广州十家商场或超市销售食品的抽查结果，发现合格率仍处偏低的五成八。

　　此次抽查了17类、合共240批次的食品，其中即食面、麦片、酸乳、果冻，结果理想，全部合格。酱腌菜、蛋及蛋制品，质量也较好，合格率达九成三。

　　然而，超市常设的熟食专柜，因售价便宜受消费者欢迎，但大家购买时必须留意，因炸鸡腿、炸多春鱼、烧肉等，合格率少于三成，主要是含菌量、大肠杆菌超标。