不是的。锅贴的皮要厚，平底锅上放好油再白锅贴，简单炸后再加水盖好

所以一般叫水煎饺子，我做过几次，也挺好吃的：）

所有跟帖： 

• 厚脸皮问一个：锅贴等于生煎饺子吗？ -riverside- ♂ (110 bytes) () 12/08/2006 postreply 09:46:57

• 不用炸，煎一下就行，看你也不象会做饭的呀。：）） -为人父- ♂ (0 bytes) () 12/08/2006 postreply 09:48:43

• 我以作鱼和肉为主，面点不是长项。待有机会让你看看我做的菜。 -riverside- ♂ (24 bytes) () 12/08/2006 postreply 10:02:38

• 呈上啊。：）） -为人父- ♂ (0 bytes) () 12/08/2006 postreply 12:49:23

• 每次不用放太多水，有半饭勺就够，加三次什么馅的饺子都熟了。 -为人父- ♂ (0 bytes) () 12/08/2006 postreply 09:47:19

• 谢谢了，不过还是不太明白.. -來自大涼山- ♂ (36 bytes) () 12/08/2006 postreply 09:51:22

• 当然是生的了，要不怎么叫生煎啊。：）） -为人父- ♂ (0 bytes) () 12/08/2006 postreply 09:53:10

• 谢谢为兄，我有机会要试试。 -來自大涼山- ♂ (0 bytes) () 12/08/2006 postreply 10:01:48