哈! 土著们都知道宋为川茶分水岭的

专家们观魏晋南北朝之前茶史,确认巴蜀为中国茶的起始地.

《华阳国志.巴志》上记载有川茶在周武王时(公元前1058年左右)已列为贡品，“国有芳 ，香茗”。

公元前59年，两汉王褒在《僮约》中就有"烹茶尽具"等记载,当时的成都一带饮茶已渐为风尚.

“自秦取蜀而后，始有茗饮之事。”三国秦吞巴、蜀后茶饮也慢慢传开了.

四川茶馆最早追溯职晋，其雏形只是沿街叫卖的茶挑。西晋张载的《登成都白菟楼》对当时的茶饮也有涉及.


到了唐代四川已有象样的茶馆。古籍纪录最早的正式茶馆出现在唐朝开元年间(713年 - 741年).唐陆羽《茶经》和李肇《唐国史补》等资料也记载，唐代名茶约50多种，18种出自茶叶最发达的四川.

至宋朝起,川茶开始衰退,而且主要是名茶.

重要原因是宋时在四川西北部开设了茶马互市贸易,它由茶马司专管,主要是用川茶来换取康藏地区的优良马匹,导致民众跟风重量不重质,使四川名茶的种植和产量受到严重影响.而其他地方的茶业发展迅速,南宋时都城临安（杭州）茶坊业已是最发达了.

宋元阶段也是川茶的饮茶方式转变的时期,以前多为先制茶胚饼保存,喝时碾碎烹煮,宋词中亦有描述.后逐渐变为摘茶嫩芽烘炒,沸水冲泡,和如今一样.

粗茶价低,普及民众,饮茶方式开水冲泡也方便,茶馆越发兴旺,在四川遍地开花.

《成都通览》统计的到清代末期，成都数得上名号的茶馆已有450多家，与当时成都的街道数目相去不远。