你应该copy我的原始跟帖，看了就知道跟温度有没有关系。你不应该故意忽略。你扯上一个说明书反对我的那一点呢？

清水120-121度是家庭常用高压锅能达到的温度。煮粥时，

 

来源: 欲千北 于 2018-06-13 11:34:49  [档案] [博客] [转至博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 19 次 (204 bytes) 

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回答: 嗯，相信你家造的不仅超过120度还可能爆炸，傻子才会用那个叭，哈哈 由 jck66 于 2018-06-13 10:02:44

在同样锅内压力下，由依数性原理 (colligative effect)，温度应该超过121度。或者说，粥的温度达到120-121度时，压力不会达到清水同样温度时的气压。