细胞癌变很难完全避免,但可通过低蛋白饮食避免它发展成为恶性肿瘤

来源: 2016-02-05 04:42:14 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

细胞癌变很难完全避免,但可通过低蛋白饮食避免它发展成为恶性肿瘤

 

所有增加细胞分裂的因素都能增加癌变几率。氧气的氧化作用,炎症引起细胞修复,活的越久细胞分裂越多,致癌物质损伤细胞,阳光紫外线损伤细胞,等等都会增加癌变几率。所以研究控制细胞癌变是希望渺茫的。坎贝尔很早就意识到这一点,所以没有去研究希望渺茫的癌变阶段,在他后来的谈话和书 The Whole里有详细的说明。现在癌症研究的结果也说明了这一点,关注于癌变阶段的研究只能得出运气不好的结论。所以质疑坎贝尔没有去分析癌变阶段数据的人只能说他们质疑的就不是坎贝尔的研究,而且没有大师的直觉。去搞一个注定撞墙的研究毫无意义。

 

坎贝尔既然略过癌变的研究,就专注于癌的发展阶段,做过好几个实验,高品质蛋白品质固定,数量变化;数量固定,品质变化。最后癌发展和蛋白质品质正相关,和数量也正相关。而且是几乎100%的控制效果。这个是可以严格控制的动物实验。实验有用酪蛋白做高品质蛋白的,也有用面筋蛋白加酪氨酸增强的高品质蛋白,证明在促癌的效果上是同等的。既然蛋白的高品质决定了促癌的效果,那么动物蛋白做为高品质蛋白,坎贝尔认为它促癌,这个逻辑很容易理解。