你真是资深吃货，这么专业的工具都有

我记得以前在上海的时候，我经常去一家很小的羊肉火锅苍蝇小馆，用的是老式的火锅，中间放碳的那种，我看人家都是直接人工在门口给一个大羊腿切片。

我就是在这家店第一次知道涮火锅美味无比的花生腐乳酱。