我一直有一个疑问,你们是如何知道牛肉是和牛的?肉不都是长一样吗?

回答: 我吃过的最好吃的牛排店DD20202022-07-11 18:47:00

所有跟帖: 

和牛就是 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (86 bytes) () 07/11/2022 postreply 19:05:10

那这样的牛岂不是不健康? -大王叫我来巡山00- 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/11/2022 postreply 19:06:47

不知道怎么饲养的。那个肥肉是丝丝入扣,所以口感好。就像人一样,有的人一身肉看起来却均匀好看。有的人却一身肥肉全在肚子上。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 07/11/2022 postreply 19:09:00

哈哈。你吃多了,wygu beef and Kobe beef 一吃就吃出来了。那简直是入口即化的口感。假冒不了的。完全不可能。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 07/11/2022 postreply 19:05:00

一分价钱一分货。值得。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 07/11/2022 postreply 19:06:00

你知道我爱吃小肥羊,她家有Kobe beef, 摆盘倒是高大上啊,几片牛肉摆在像富士山一样的冰上。 -大王叫我来巡山00- 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (71 bytes) () 07/11/2022 postreply 19:08:46

别吃小肥羊的薄薄的肉片。那个吃不出美感。要吃牛排。和牛有好几种cut。fllet, strip and ribeye.点ribe -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 07/11/2022 postreply 19:11:00

ribeye medium. -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 07/11/2022 postreply 19:11:00

看得我眼花缭乱,去小肥羊就是吃火锅的啊。 -大王叫我来巡山00- 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/11/2022 postreply 19:16:14

小肥羊我只吃肥牛呀。贵的牛肉还是吃牛排有味道。不然火锅一涮,全是火锅味道。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 07/11/2022 postreply 19:17:00

没有嚼劲,入口即化就好吃吗?像一坨油放进嘴里,还没有嚼就化了,好吃?搞不懂. -雾蒙蒙雨霏霏- 给 雾蒙蒙雨霏霏 发送悄悄话 雾蒙蒙雨霏霏 的博客首页 (0 bytes) () 07/11/2022 postreply 21:32:07

好像有的西方人是不喜欢和牛,说太肥了 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (38 bytes) () 07/12/2022 postreply 05:52:42

请您先登陆,再发跟帖!