主流一片混乱中，非主流的希望找到比较靠谱的路子

来源: 于 2019-01-09 09:55:47 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

怎么分的都有，但还是有规律可循，大致两大类：

  1. 与免疫相关：food allergy, food sensitivities 。

食物过敏food allergy: IgE 的抗体反应

食物敏感food sensitivities: IgG, IgM 的抗体反应

  1. 与免疫不相关:food intolerance 食物不耐受，最常见乳糖不耐受，是因为体内缺乏lactase，所以这类多是因为缺乏某种酶