女人要是想永葆青春的话，就得想法保住渐渐减少乃至消失的雌激素，月经停止得越晚越好。
雌激素赋予女人第二性征，比如乳房的丰满，月经按时来潮等等。也就是说，雌激素可以使皮肤中的水分保持一定含量，使皮肤看上去柔嫩、细腻。所谓更年期，就是雌激素的分泌量渐渐减少，到月经终止时降到最低，这个时候大约是女性50岁左右，此时的女性完全失去了生育功能。
事实上，从45岁开始，女人就进入了更年前期，卵巢机能逐渐下降，雌激素分泌减少，皮肤的含水量也随之递减，皱纹慢慢出现，皮肤失去以往光泽和弹性。在50岁之前，与男性相比，女性患心脑血管疾病的机会要少，这是因为雌激素的存在维护了血管的柔软，她们的血管不易硬化，但雌激素消失之后，女性患这类疾病的机会就增加了，同时，骨质疏松开始出现，妇女大多数的腰背痛是因为骨质疏松所致。更年期来临前后，还有一点最常见的变化是脸面一阵阵轰热潮红，情绪激动，不能控制，种种这些都是卵巢分泌雌激素减少的缘故。这个时候，补充雌激素是当务之急。人为的补充雌激素可能诱发一些癌症。比如乳腺癌和子宫内膜癌等。西方医学的先父希波克拉底说人类离自然越远离疾病就越近，离自然越近离健康也就越近。他的这一古训已经体现在现代人回归自然的健康准则之中。具体到延缓衰老，雌激素的补充完全可以融化在日常的生活当中。
每天保证一杯浓豆浆
专家建议，妇女应该从年轻时起就特别重视大豆类食物的补充，进入30岁之后，每天应保证一杯浓豆浆或是一块豆腐的量，因为大豆对雌激素的补充不可能即刻体现出来，所以，大豆的补充应及早开始。
附资料：女人与豆 豆浆豆制品的力量
不少女士步入中年後均遇到因荷尔蒙变化而导致的种种问题，往往有苦难言，情绪失控、喜怒无常、头痛胸闷、失眠冒汗、怕热怕冷、阴道乾涩、乳房肿痛┅ 这些被冠称为「更年期」症状。
更年期
更年期是女人必经的生理阶段，从科学的角度来看，是女人月经周期的终止，卵巢不再制造卵子，相关的激素包括雌激素及孕酮素相继下降，怀孕生育期随之而过去。一般在 50 岁左右出现。可是在都市社会中不少有早发性更年期现象，女性一般有三份一的有生之年是活在更年期後的日子。
大豆力量
大豆与妇女健康的研究很多，当中的异黄酮及植物雌激素直接与女士们更年期症状的改善有关。大豆其中一个有利食疗作用的是改善心血管毛病，每日摄取 47 克 的大豆蛋白质可以降低胆固醇总含量，亦减低血液中的三酸甘油脂的含量。後更年期妇人可利用每日食用大豆制品，帮助发热红潮的现象。
大豆营养∶知道不知道？
大豆类食品中包括鲜豆浆、豆腐、豆奶、芽菜等等，当中都含有十分丰富而完全的营养，其中十分重要的是胺基酸。如以大豆与肉类相比，大豆所含蛋白质是动物肉类中的 10 倍，是鱼肉的 2 倍，也是乳酪的 1-2 倍。除此之外它的维他命如 B 及矿物质如钙、铁及锌都含量甚高；脂肪比例甚低；有高比例的重要脂肪酸奥米加三。如果将原粒大豆进食，其纤维素价值亦十分之高。不能不提的是一般坊间售卖的大豆制品中如豆浆、豆奶等已经过多重过滤、净化得纤维量近於零，其实十分可惜，另外还有相当含量的防腐剂和添加剂。家用豆浆机的出现使人们能够非常方便的饮用高品质的新鲜全营养豆浆，是人们生活中的一个福音。
大豆与胆固醇
美国食物及药物管理局 (FDA) 发表在食物中含有 6.25 克的大豆制品，如其含量是低脂、低胆固醇的话，每日在低脂低胆固醇的食品中加入 25 克大豆蛋白，可有助降低患心脏病的机会。
虽然冠心病问题不是亚洲妇女所面对的迫切问题，不能不知它是更年期後妇女要留意的危机。原因是冠心病的发展与体内荷尔蒙变化有关。研究指出妇女於更年期前患冠心病比例较男性显著地低，於更年期後数字猛然提升。
大豆与骨质疏松症
骨质疏松主要特徵是体内骨质密度下降，关键地方多集中在四肢、坐骨及背；而患者多数会容易於轻微意外中骨裂或骨折。数字中女性比男性患骨质疏松比例为高，年龄愈长比例愈高。大豆中的高钙、高蛋白、高胺基酸的特性可说是其中个最理想不过的选择。
最理想是每日一杯鲜豆浆连渣服食，经常吃新鲜豆腐花、豆腐脑儿、豆腐等豆制品，将牛奶换做豆浆，都可以令你在不改变太多饮食习惯的同时能改善身体。
