我家和面的时候，放yeast，这样就是发面的面团，先放油煎，肯定比炒菜油多，但是也不是炸锅，发面的面团放一点油，口感更好

我儿子觉得我做的比他们在上海吃的还好吃，是他们熟悉的味道。

家的味道，妈妈的味道。