叔要有忽悠美女的本事,现在还不妻妾成群了。chuck roast 瘦肉之间夹了点肥的,做红烧肉确实不错,价格也比大部分的牛肉便宜。叔给几个同事朋友推荐过,反应还可以
Costco 的牛肉,做stew的那种切成小块卖的最便宜,做炖牛肉很难吃。炒菜的牛肉short ribs 很好的,不过现在已经有点小贵了。
Veil当然是很好吃的。你最近没回去过啊?我前段时间回了,第一次吃了家乡颇有特色的辣牛肉面(其实要的是宽粉),一个字:贼香